Receptek
Összes recept Tovább
Kisokos
Összes cikk Tovább
sütniJó!
Sajtos rúd /amit nem lehet abbahagyni/

Sajtos rúd /amit nem lehet abbahagyni/

Szükséges idő 0-20 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető

Hozzávalók

Sajtos rúd /amit nem lehet abbahagyni/

50 dkg liszt
25 dkg Rama
1 evőkanál (csapott) tengeri só /ízlés szerint/
15-20 dkg reszelt sajt
2 db tojás
2 dl tejföl
2 dkg élesztő

Elkészítés

Előkészítés

Az anyagok szobahőmérsékletűek legyenek.
A 2 dkg élesztőt elkeverni a tejfölben.

Elkészítés

A lisztet, a Ramával és a sóval elmorzsoljuk majd hozzáadni a 2 dl tejfölben elkevert élesztőt, az 1 egész tojást, és 7,5 dkg reszelt sajtot. Jól kidolgozzuk a tésztát, és 4 cipóra osztjuk. Majd egyesével késhegynyi vastagságúra kb. 40 cm x 30 cm kinyújtjuk. A másik tojást villával felverjük és megkenjük vékonyan a tésztát, én erre reszelem rá a sajtot. Derelye vágóval kb. 2 cm x 10 cm csíkokat vágunk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben kb. 170 c fokon kb. 10-15 percig sütjük. Lehet kicsit pirosabbra is sütni az is finom. Sokáig elálló tészta.

Tálalás

Ez az adag nekem 6 nagyobb tepsi volt. De ha elkezdjük enni nem lehet abbahagyni, olyan finom.

Tárolás

Szobahőmérsékleten konyharuhával letakarva sokáig eláll.

Alternatív elkészítés

Aki szereti köménymaggal is meghintheti. Én 1 cipót köménymaggal készítettem és pirosabbra sütöttem, mert így szeretjük.
Sajtos rúd /amit nem lehet abbahagyni/ Sajtos rúd /amit nem lehet abbahagyni/
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Sajtos rúd /amit nem lehet abbahagyni/

Szükséges idő 0-20 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Recept megosztása
Sajtos rudak Sós aprósütemények Egyéb kelt tészták

Hozzávalók

Sajtos rúd /amit nem lehet abbahagyni/

50 dkg liszt
25 dkg Rama
1 evőkanál (csapott) tengeri só /ízlés szerint/
15-20 dkg reszelt sajt
2 db tojás
2 dl tejföl
2 dkg élesztő
Ezekben a gyűjteményekben található:
Sós tészták Sós tészták
Kelt tészták Kelt tészták

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés

Az anyagok szobahőmérsékletűek legyenek.
A 2 dkg élesztőt elkeverni a tejfölben.

Elkészítés

A lisztet, a Ramával és a sóval elmorzsoljuk majd hozzáadni a 2 dl tejfölben elkevert élesztőt, az 1 egész tojást, és 7,5 dkg reszelt sajtot. Jól kidolgozzuk a tésztát, és 4 cipóra osztjuk. Majd egyesével késhegynyi vastagságúra kb. 40 cm x 30 cm kinyújtjuk. A másik tojást villával felverjük és megkenjük vékonyan a tésztát, én erre reszelem rá a sajtot. Derelye vágóval kb. 2 cm x 10 cm csíkokat vágunk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben kb. 170 c fokon kb. 10-15 percig sütjük. Lehet kicsit pirosabbra is sütni az is finom. Sokáig elálló tészta.

Tálalás

Ez az adag nekem 6 nagyobb tepsi volt. De ha elkezdjük enni nem lehet abbahagyni, olyan finom.

Tárolás

Szobahőmérsékleten konyharuhával letakarva sokáig eláll.

Alternatív elkészítés

Aki szereti köménymaggal is meghintheti. Én 1 cipót köménymaggal készítettem és pirosabbra sütöttem, mert így szeretjük.
Sajtos rúd /amit nem lehet abbahagyni/ Sajtos rúd /amit nem lehet abbahagyni/ Sajtos rúd /amit nem lehet abbahagyni/

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Körtés-áfonyás csigák
Szükséges idő Több, mint 60 perc
12 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Gyömbéres focaccia
Szükséges idő 40-60 perc között
5 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Gombás vagy hagymás-sonkás csónakok
Szükséges idő Több, mint 60 perc
24 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Legújabb cikkek

2 Kedvelés

Régi receptek modern csavarokkal

Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.

Elolvasom Elolvasom
1 Kedvelés

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

Elolvasom Elolvasom
3 Kedvelés

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Elolvasom Elolvasom
Még több cikk

Recept kategóriák

Édes sütemények

Édes sütemények

6846 recept
Sós tészták

Sós tészták

1216 recept
Leveles tészták

Leveles tészták

318 recept
Kelt tészták

Kelt tészták

1785 recept
Égetett tészták

Égetett tészták

103 recept
Torták

Torták

1642 recept
Édes és egyéb ételek

Édes és egyéb ételek

222 recept
Pudingos desszertek, pohárkrémek

Pudingos desszertek, pohárkrémek

441 recept
Hűsítő édességek

Hűsítő édességek

84 recept
Sütés nélküli finomságok

Sütés nélküli finomságok

1102 recept
Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

287 recept
Befőttek

Befőttek

112 recept
Mártások, szószok, pürék

Mártások, szószok, pürék

164 recept
Italok

Italok

123 recept
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Felhasználói feltételek és adatkezelői tájékoztató
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!