Sós perec
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Sós perec
80 dkg liszt
4 dl tej
5 dkg élesztő
1 evőkanál só
1 evőkanál kemény zsír
2 tojás
Kenéshez:
1 tojás
2 evőkanál tejföl
Ezenkívül:
2 evőkanál liszt
1 teáskanál só
40 ml víz
Elkészítés
Elkészítés
Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben.
A liszttel, sóval, tojással élesztővel összedolgozzuk, majd beledolgozzuk a zsírt és könnyű kelt tésztává dagasztjuk. 1 órát kelesztjük, majd öklömnyi cipókat szaggatunk és mindegyiket vékony rúddá sodorjuk és pereceket formálunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és még 20 percet pihentetjük, majd megkenjük a tojás és a tejföl keverékével. Előmelegített sütőben 180 fokon 15 -20 percig sütjük.
A lisztet a vízzel és a sóval összekeverjük, kivesszük a pereceket a sütőből, rálocsoljuk a masszát és még 5 percig tovább sütjük.
A liszttel, sóval, tojással élesztővel összedolgozzuk, majd beledolgozzuk a zsírt és könnyű kelt tésztává dagasztjuk. 1 órát kelesztjük, majd öklömnyi cipókat szaggatunk és mindegyiket vékony rúddá sodorjuk és pereceket formálunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és még 20 percet pihentetjük, majd megkenjük a tojás és a tejföl keverékével. Előmelegített sütőben 180 fokon 15 -20 percig sütjük.
A lisztet a vízzel és a sóval összekeverjük, kivesszük a pereceket a sütőből, rálocsoljuk a masszát és még 5 percig tovább sütjük.
Tálalás
Nagyon finom ropogtatni való!
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Sós perec
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Sós perec
80 dkg liszt
4 dl tej
5 dkg élesztő
1 evőkanál só
1 evőkanál kemény zsír
2 tojás
Kenéshez:
1 tojás
2 evőkanál tejföl
Ezenkívül:
2 evőkanál liszt
1 teáskanál só
40 ml víz
Sós tészták
Kelt tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben.
A liszttel, sóval, tojással élesztővel összedolgozzuk, majd beledolgozzuk a zsírt és könnyű kelt tésztává dagasztjuk. 1 órát kelesztjük, majd öklömnyi cipókat szaggatunk és mindegyiket vékony rúddá sodorjuk és pereceket formálunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és még 20 percet pihentetjük, majd megkenjük a tojás és a tejföl keverékével. Előmelegített sütőben 180 fokon 15 -20 percig sütjük.
A lisztet a vízzel és a sóval összekeverjük, kivesszük a pereceket a sütőből, rálocsoljuk a masszát és még 5 percig tovább sütjük.
A liszttel, sóval, tojással élesztővel összedolgozzuk, majd beledolgozzuk a zsírt és könnyű kelt tésztává dagasztjuk. 1 órát kelesztjük, majd öklömnyi cipókat szaggatunk és mindegyiket vékony rúddá sodorjuk és pereceket formálunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és még 20 percet pihentetjük, majd megkenjük a tojás és a tejföl keverékével. Előmelegített sütőben 180 fokon 15 -20 percig sütjük.
A lisztet a vízzel és a sóval összekeverjük, kivesszük a pereceket a sütőből, rálocsoljuk a masszát és még 5 percig tovább sütjük.
Tálalás
Nagyon finom ropogtatni való!
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?