Szilvás rétes

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.

Tegyük a szilvákat, a cukrot és a fahéjat egy lábasba és főzzük addig, amíg a szilva levet ereszt és megpuhul. Keverjük ki a pudingport a vízzel és öntsük a szilvához. Forraljuk fel és főzzük, amíg besűrűsödik. Vegyük le a tűzről és hűtsük ki.
Egy nedves konyharuhára fektessünk egy réteslapot és kenjük meg vajjal, vagy olajjal. Fektessünk rá egy újabb lapot, ezt is kenjük meg vajjal és erre még egy lap következik. Oszlassuk el a töltelék felét a rétes hosszabbik végénél és a konyharuha segítségével tekerjük fel. Helyezzük a tepsire és kenjük meg zsiradékkal. A maradék három lappal ugyanígy járjunk el.
Helyezzük a sütőbe és süssük, amíg ropogós barnára nem sül.