Szőlős piskótás rétes
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
A tésztához:
15 púpozott ek. liszt
25 dkg Rama
1,5 dl tejföl
csipet só
1 db tojás
2 kávéskanál citromlé vagy ecet /10%-os/
A piskótához:
4 egész tojás
20 dkg cukor
20 dkg liszt
1/2 tasak Dr. Oetker Sütőpor
1 kávéskanál citromlé
4 ek. víz
A töltelékhez:
1 nagyfürt szőlő
A tetejére:
1 db felvert tojás
Elkészítés
Elkészítés
A rétestésztához 10 púpozott ek. lisztet a tejföllel, tojással, csipet sóval, citromlével vagy ecettel összegyúrunk, majd vékonyra nyújtjuk. A margarint kissé puhára melegítjük mikróban, és hozzákeverjük a maradék 5 púpozott ek. lisztet és ezzel megkenjük a kinyújtott tésztát. Ezután feltekerjük, 4 egyenlő részre vágjuk, és amíg a piskótát elkészítjük hűtőbe tesszük. A piskótához az egész tojásokat jó habosra keverjük a cukorral, majd a többi hozzávalót is belekeverjük. A pihentetett rétestésztát egyenként nagyon vékonyra kinyújtjuk és a négy részre osztott piskótamasszával megkenjük, majd kimagozott szőlővel megszórjuk és feltekerjük. A másik három cipóval is ugyanezt tesszük. Margarinnal kikent, lisztezett sütőlemezre téve, felvert tojással megkenjük, és előmelegített sütőben megsütjük kb. 25-30 perc alatt.
Tálalás
Attól függ, mekkora darabokra vágjuk, nekem kb. 35 szelet lett.
Tárolás
Szobahőmérsékleten, konyharuhával letakarva.
Alternatív elkészítés
Elkészíthetjük más gyümölccsel is, pl. cseresznyével vagy meggyel. Érdemes piros szőlővel készíteni, mert mutatósabb! Én most csak fehéret kaptam.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Szőlős piskótás rétes
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
A tésztához:
15 púpozott ek. liszt
25 dkg Rama
1,5 dl tejföl
csipet só
1 db tojás
2 kávéskanál citromlé vagy ecet /10%-os/
A piskótához:
4 egész tojás
20 dkg cukor
20 dkg liszt
1/2 tasak Dr. Oetker Sütőpor
1 kávéskanál citromlé
4 ek. víz
A töltelékhez:
1 nagyfürt szőlő
A tetejére:
1 db felvert tojás
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A rétestésztához 10 púpozott ek. lisztet a tejföllel, tojással, csipet sóval, citromlével vagy ecettel összegyúrunk, majd vékonyra nyújtjuk. A margarint kissé puhára melegítjük mikróban, és hozzákeverjük a maradék 5 púpozott ek. lisztet és ezzel megkenjük a kinyújtott tésztát. Ezután feltekerjük, 4 egyenlő részre vágjuk, és amíg a piskótát elkészítjük hűtőbe tesszük. A piskótához az egész tojásokat jó habosra keverjük a cukorral, majd a többi hozzávalót is belekeverjük. A pihentetett rétestésztát egyenként nagyon vékonyra kinyújtjuk és a négy részre osztott piskótamasszával megkenjük, majd kimagozott szőlővel megszórjuk és feltekerjük. A másik három cipóval is ugyanezt tesszük. Margarinnal kikent, lisztezett sütőlemezre téve, felvert tojással megkenjük, és előmelegített sütőben megsütjük kb. 25-30 perc alatt.
Tálalás
Attól függ, mekkora darabokra vágjuk, nekem kb. 35 szelet lett.
Tárolás
Szobahőmérsékleten, konyharuhával letakarva.
Alternatív elkészítés
Elkészíthetjük más gyümölccsel is, pl. cseresznyével vagy meggyel. Érdemes piros szőlővel készíteni, mert mutatósabb! Én most csak fehéret kaptam.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?