Receptek
Összes recept Tovább
Kisokos
Összes cikk Tovább
sütniJó!
Tejfölös-sajtos rúd

Tejfölös-sajtos rúd

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Könnyen elkészíthető

Hozzávalók

Tésztához:

60 dkg liszt
2 dkg élesztő
kb. 0,5 dl tej
1,5 kiskanál só
fél kiskanál pirospaprika
fél kiskanál őrölt fekete bors
25 dkg Rama
2 dl tejföl
1 tojás
1 tojássárgája

Tetejére:

15 dkg reszelt sajt
1 tojásfehérje

Elkészítés

Elkészítés

Az élesztőt langyos tejbe morzsoljuk és hagyjuk, hogy kicsit fölfusson. A lisztet a sóval, pirospaprikával és borssal összeforgatjuk, majd a margarinnal elmorzsoljuk. Ezután az az élesztővel, tejföllel, az egész tojással és egynek a sárgájával közepesen kemény tésztát gyúrunk belőle. Letakarva hűtőszekrénybe tesszük 2-3 órára. Ezután lisztezett gyúródeszkára borítjuk, és egy centinél picit vékonyabbra nyújtjuk. A megmaradt tojásfehérjét felverjük és megkenjük a tetejét, reszelt sajttal megszórjuk. Derelyevágóval ujjnyi széles csíkokra vágjuk és előmelegített sütőben, közepes lánggal (180) Kb. 20 perc alatt megsütjük.

Tálalás

Kb. 50 db

Alternatív elkészítés

A begyúrt tésztát le lehet fagyasztani, így bármikor frissen süthetjük! A családban van, aki úgy szereti, ha szép pirosra sül, van, aki csak világosabban. Ezért felét pirosabbra sütöm, másik felét világosabbra hagyom.
Ha sikerül feltölteni mindkét változatot megnézhetitek! Jó étvágyat! Nagyon finom!
Tejfölös-sajtos rúd
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Tejfölös-sajtos rúd

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Könnyen elkészíthető
Recept megosztása
Sajtos rudak Egyéb kelt tészták Sós aprósütemények

Hozzávalók

Tésztához:

60 dkg liszt
2 dkg élesztő
kb. 0,5 dl tej
1,5 kiskanál só
fél kiskanál pirospaprika
fél kiskanál őrölt fekete bors
25 dkg Rama
2 dl tejföl
1 tojás
1 tojássárgája

Tetejére:

15 dkg reszelt sajt
1 tojásfehérje
Ezekben a gyűjteményekben található:
Sós tészták Sós tészták
Kelt tészták Kelt tészták

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

Az élesztőt langyos tejbe morzsoljuk és hagyjuk, hogy kicsit fölfusson. A lisztet a sóval, pirospaprikával és borssal összeforgatjuk, majd a margarinnal elmorzsoljuk. Ezután az az élesztővel, tejföllel, az egész tojással és egynek a sárgájával közepesen kemény tésztát gyúrunk belőle. Letakarva hűtőszekrénybe tesszük 2-3 órára. Ezután lisztezett gyúródeszkára borítjuk, és egy centinél picit vékonyabbra nyújtjuk. A megmaradt tojásfehérjét felverjük és megkenjük a tetejét, reszelt sajttal megszórjuk. Derelyevágóval ujjnyi széles csíkokra vágjuk és előmelegített sütőben, közepes lánggal (180) Kb. 20 perc alatt megsütjük.

Tálalás

Kb. 50 db

Alternatív elkészítés

A begyúrt tésztát le lehet fagyasztani, így bármikor frissen süthetjük! A családban van, aki úgy szereti, ha szép pirosra sül, van, aki csak világosabban. Ezért felét pirosabbra sütöm, másik felét világosabbra hagyom.
Ha sikerül feltölteni mindkét változatot megnézhetitek! Jó étvágyat! Nagyon finom!
Tejfölös-sajtos rúd Tejfölös-sajtos rúd

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Kecskesajtos minipizza
Szükséges idő 20-40 perc között
8 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Újévi szerencsemalacok
Szükséges idő Több, mint 60 perc
28 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Nyuszifejek
Szükséges idő Több, mint 60 perc
1 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Legújabb cikkek

Dátum 2024-03-04
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-02-07
0 Kedvelés

Magyaros kedvencek Creme VEGA-val

Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-01-19
1 Kedvelés

A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?

A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!

Elolvasom Elolvasom
Még több cikk

Recept kategóriák

Édes sütemények

Édes sütemények

6704 recept
Sós tészták

Sós tészták

1179 recept
Leveles tészták

Leveles tészták

303 recept
Kelt tészták

Kelt tészták

1751 recept
Égetett tészták

Égetett tészták

99 recept
Torták

Torták

1603 recept
Édes és egyéb ételek

Édes és egyéb ételek

201 recept
Pudingos desszertek, pohárkrémek

Pudingos desszertek, pohárkrémek

415 recept
Hűsítő édességek

Hűsítő édességek

83 recept
Sütés nélküli finomságok

Sütés nélküli finomságok

1073 recept
Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

278 recept
Befőttek

Befőttek

109 recept
Mártások, szószok, pürék

Mártások, szószok, pürék

150 recept
Italok

Italok

119 recept
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Felhasználói feltételek és adatkezelői tájékoztató
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!