Ínycsiklandó sós és zöldséges sütik
2019. augusztus 02.
Nyáron sokszor az édes ízek kerülnek előtérbe. Hogy inspirációt nyújtsunk némi változatosságra, most egy sós süteményekből álló összeállítást készítettünk nektek.
Nyáron sorra jönnek a finomabbnál finomabb gyümölcsök, és szezonja van a szintén édes fagylaltnak is.
Nem meglepő, ha a nyári szezonban inkább az édes finomságoknak jut nagyobb szerep a konyhában. De érdemes kicsit keresgélni a receptek között, mert a sós sütik kellő változatosságot jelenthetnek édes társaik mellett.
Sőt! Még jobb, ha kicsit körülnézünk a zöldséges receptek között, hiszen nyáron nem csak az édes gyümölcsökben, hanem az izgalmas zöldségekben is tobzódhatunk, segítségükkel pedig akár szokásokat is bevezethetünk otthon.
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Olaszos ízek
A szezonjában igazán zamatos paradicsomot amellett, hogy el is rakhatjuk télire, készíthetünk belőle házi ketchupot, de sós sütikbe is használhatjuk frissen. A paradicsom ráadásul szezonjában a legzamatosabb, érdemes ezt kihasználni. Az olaszos finomságok akár vacsorára is megállják a helyüket.
Popeye kedvence
A paradicsom mellett a spenót is nagyobb szerephez juthat, az értékes alapanyag kiválóan harmonizál többféle tésztával, és így a kicsikkel is könnyebben megszerettethetjük ezt a sokak által kevésbé kedvelt leveles zöldséget.
Bár nem tűnik különösen izgalmas zöldségnek, de a cukkini nagyon jól variálható. Attól függően milyen egyéb alapanyagokat, fűszereket teszünk mellé, a végeredmény messze nem lesz unalmas, érdemes vele próbálkozni.
Túrós tippek
Összeállításainkban a túrót eddig legtöbbször az édes sütemények kapcsán tárgyaltuk, noha ez a Magyarországon kedvelt alapanyag a sós, zöldséges tészták esetében is kiváló választás lehet.
Egy zöldséges, túrós pite kellemes változatosságot hozhat a nyári vacsoráink közé.
Érdemes ebben az időszakban minél több zöldséget fogyasztanunk és megszerettetnünk az aprónéppel.
Az ilyen ínycsiklandó, zöldséges ételek pedig tökéletes eszközök ahhoz, hogy változatossá és szezonálissá reformáljuk a családi menüt.
Kapcsolódó cikkek
2020-10-21
Pogácsát, de milyet? Így lesz a legfinomabb az örök klasszikus
Ha azt mondjuk, sós sütemény, sör- vagy borkorcsolya, a legtöbb embernek azonnal a pogácsa jut eszébe.
2020-10-14
Süss és dekorálj! Vajkrémet a süteményekbe!
A vajkrémes torták és sütemények ínycsiklandozóan finomak. A vajkrém sokoldalúsága abban rejlik, hogy mind töltelékként (krémként), mind pedig bevonatként, külső díszítésként megállja a helyét.
2020-10-09
Oktoberfest otthon
Bár beköszöntött az október, idén elmaradnak a nagyszabású Oktoberfest rendezvények. Bízzunk benne, hogy jövőre ismét együtt, nagy társaságban kortyolgathatjuk a sörünket, ebben az évben viszont ünnepeljünk inkább otthon, szűk körben.
2020-10-07
Süss és dekorálj! Milyen bevonat kerülhet a tortára, süteményre?
A változatosság gyönyörködtet! Legyen szó csokoládéról, citrusokról és egyéb gyümölcsökről vagy valami egészen másról, egy biztos: valamennyi tortához csodás bevonat dukál.
2020-09-28
Most van szezonja: szőlő
Nincs is jobb, mint szezonális gyümölcsökkel sütni. Nemcsak azért, mert nyilván ilyenkor szerezhetők be igazán jó áron, hanem azért is, mert szezonban a legfinomabbak.
2020-09-23
Süssünk olajos magvakkal!
Bár egész évben kaphatóak, mégis leginkább az őszi évszakhoz kötjük az olajos magvakat. Talán azért, mert ilyenkor van szezonja például a diónak, és jól passzolnak az őszi gyümölcsökhöz: az almához, a körtéhez, a szilvához és a birsalmához.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal