Epres képviselőfánk
Hozzávalók
tésztához:
krém:
Dízsítéshez:
Elkészítés
Elkészítés
A tésztát félretesszük hűlni.
Ha langyos egyesével hozzákeverjük a tojásokat (gépi habverővel jó alaposan dolgozzuk el) Töltsük a tésztát habzsákba és egy kiolajozott tepsire nyomjunk golflabdányi halmokat (5 cm távolságra, sülésnél duplájára dagad). Tegyük a 200 'C előmelegített sütőbe és 15 perc után vegyük le a hőfokot 100 'C-ra és süssük további 10-15 percig, majd hagyjuk a lezárt sütőben hűlni.
A pudinghoz a fele tejet feltesszük egy edényben melegedni, a másik felével kikeverjük a pudingport és a cukrot majd a meleg tejhez öntjük, puding sűrűségűre főzzük, hagyjuk hűlni, néha átkeverjük. A tejszínhabot felverjük és a kihűlt pudingba keverjük.
A fánkok tetejét vágjuk le, töltsünk mindegyikbe krémet (legegyszerűbb habzsákból kinyomva) a krémre pakoljuk a megmosott eperszeleteket, díszíthetjük mentalevéllel és a tészta tetejét se felejtsük el visszarakni :)
Tálalás
Tárolás
Epres képviselőfánk
Hozzávalók
tésztához:
Dízsítéshez:
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tésztát félretesszük hűlni.
Ha langyos egyesével hozzákeverjük a tojásokat (gépi habverővel jó alaposan dolgozzuk el) Töltsük a tésztát habzsákba és egy kiolajozott tepsire nyomjunk golflabdányi halmokat (5 cm távolságra, sülésnél duplájára dagad). Tegyük a 200 'C előmelegített sütőbe és 15 perc után vegyük le a hőfokot 100 'C-ra és süssük további 10-15 percig, majd hagyjuk a lezárt sütőben hűlni.
A pudinghoz a fele tejet feltesszük egy edényben melegedni, a másik felével kikeverjük a pudingport és a cukrot majd a meleg tejhez öntjük, puding sűrűségűre főzzük, hagyjuk hűlni, néha átkeverjük. A tejszínhabot felverjük és a kihűlt pudingba keverjük.
A fánkok tetejét vágjuk le, töltsünk mindegyikbe krémet (legegyszerűbb habzsákból kinyomva) a krémre pakoljuk a megmosott eperszeleteket, díszíthetjük mentalevéllel és a tészta tetejét se felejtsük el visszarakni :)
Tálalás
Tárolás
Legújabb cikkek
Tavaszi befőzés: porondon az eper, a rebarbara és a többi korai kedvenc
Egy lelkes befőzőnek már tavasszal elindul a szezon, hiszen az első friss finomságok csak arra várnak, hogy üvegbe téve felkerülhessenek a kamrapolcra.
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?