Receptek
Összes recept Tovább
Kisokos
Összes cikk Tovább
sütniJó!
Orosz Húsvéti kalács

Orosz Húsvéti kalács

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Hozzávalók

Orosz Húsvéti kalács

1 kg liszt
5 dl tej
5 dkg friss élesztő
2 db egész tojás
3 db tojássárgája
20 dkg olvasztott vaj
10 dkg mazsola
10 dkg kristálycukor
5 dkg szeletelt mandula
1 evőkanál rum
kevés só

Tetejére:

1 egész tojás
kristálycukor
jégcukor
mandulaforgács

Elkészítés

Elkészítés

A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk. A tejet meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt és a liszthez adjuk. Összekeverjük, letakarva kelni hagyjuk. Ha megkelt, hozzáadjuk a két egész tojást, 3 tojássárgáját, az olvasztott vajat (nem forrót!), kevés sót, a mazsolát, a rumot, mandulát. Alaposan kidolgozva (addig, amíg a kezünkről és az edény faláról el nem válik). Letakarva 1,5-2 óráig kelni hagyjuk, majd 6 egyenlő részre osztjuk, rudakká sodorjuk és hatos fonással összefonjuk. Zsírozott, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, felvert tojással megkenjük, kristálycukorral jól megszórjuk. Ha van jégcukrunk a kristálycukor tetejére azt is szórhatunk, (de ez el is maradhat) mandulával megszórjuk, előmelegített kb. 190 fokos sütőben sárgásbarnára sütjük.

Alternatív elkészítés

Vigyázzunk, hogy a cukor ne égjen meg a tetején!
Orosz Húsvéti kalács
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Orosz Húsvéti kalács

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Recept megosztása
Kalácsfélék Egyéb sütemények Húsvét

Hozzávalók

Orosz Húsvéti kalács

1 kg liszt
5 dl tej
5 dkg friss élesztő
2 db egész tojás
3 db tojássárgája
20 dkg olvasztott vaj
10 dkg mazsola
10 dkg kristálycukor
5 dkg szeletelt mandula
1 evőkanál rum
kevés só

Tetejére:

1 egész tojás
kristálycukor
jégcukor
mandulaforgács
Ezekben a gyűjteményekben található:
Kelt tészták Kelt tészták
Édes sütemények Édes sütemények

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk. A tejet meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt és a liszthez adjuk. Összekeverjük, letakarva kelni hagyjuk. Ha megkelt, hozzáadjuk a két egész tojást, 3 tojássárgáját, az olvasztott vajat (nem forrót!), kevés sót, a mazsolát, a rumot, mandulát. Alaposan kidolgozva (addig, amíg a kezünkről és az edény faláról el nem válik). Letakarva 1,5-2 óráig kelni hagyjuk, majd 6 egyenlő részre osztjuk, rudakká sodorjuk és hatos fonással összefonjuk. Zsírozott, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, felvert tojással megkenjük, kristálycukorral jól megszórjuk. Ha van jégcukrunk a kristálycukor tetejére azt is szórhatunk, (de ez el is maradhat) mandulával megszórjuk, előmelegített kb. 190 fokos sütőben sárgásbarnára sütjük.

Alternatív elkészítés

Vigyázzunk, hogy a cukor ne égjen meg a tetején!
Orosz Húsvéti kalács Orosz Húsvéti kalács

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Húsvéti kekszek
Szükséges idő Több, mint 60 perc
22 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Pudingos réteskosárkák
Szükséges idő 40-60 perc között
17 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Kovászos kalácskoszorú
Szükséges idő Több, mint 60 perc
18 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2024-05-03
0 Kedvelés

Tavaszi befőzés: porondon az eper, a rebarbara és a többi korai kedvenc

Egy lelkes befőzőnek már tavasszal elindul a szezon, hiszen az első friss finomságok csak arra várnak, hogy üvegbe téve felkerülhessenek a kamrapolcra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-03-04
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-02-07
0 Kedvelés

Magyaros kedvencek Creme VEGA-val

Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.

Elolvasom Elolvasom
Még több cikk

Recept kategóriák

Édes sütemények

Édes sütemények

6710 recept
Sós tészták

Sós tészták

1181 recept
Leveles tészták

Leveles tészták

303 recept
Kelt tészták

Kelt tészták

1751 recept
Égetett tészták

Égetett tészták

99 recept
Torták

Torták

1605 recept
Édes és egyéb ételek

Édes és egyéb ételek

201 recept
Pudingos desszertek, pohárkrémek

Pudingos desszertek, pohárkrémek

416 recept
Hűsítő édességek

Hűsítő édességek

83 recept
Sütés nélküli finomságok

Sütés nélküli finomságok

1074 recept
Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

278 recept
Befőttek

Befőttek

109 recept
Mártások, szószok, pürék

Mártások, szószok, pürék

150 recept
Italok

Italok

119 recept
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Felhasználói feltételek és adatkezelői tájékoztató
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!