Fagyi házilag? - Ezekre lesz szükséged!
2019. július 04.
Ahogy egyre melegebbre fordul az idő, nincs is jobb finomság a fagyinál. Most megmutatjuk, milyen eszközökre van szükséged, ha otthon szeretnéd elkészíteni.
Fagylaltkészítő gép nélkül is van megoldás
Sokan azt gondolják, ha nincs otthon fagylaltkészítő gépük, esélyük sincs egy jó kis finom, fagyos otthoni nyalánkságra. Persze a gép sokat könnyíthet, de hasznos lehet átgondolni, hányszor fogjuk használni, biztosan érdemes-e beruházni rá? Ha kétnaponta gyártjuk a család fagyikészletét, jó befektetés lehet, de vannak más megoldások is, amelyekkel elérhetjük a kívánt állagot.
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Tippek fagylalt készítéshez
Ha nem a gép mellett döntünk, sok más választásunk is lehet.
Az egyik, hogy az elkészült fagylalt masszát betesszük a fagyasztóba, és nagyjából húsz percenként átkeverjük.
Ennél egy kicsit kényelmesebb, ugyanakkor igen hatékony megoldás, ha csak hatvan percenként vesszük ki a műanyagdobozba töltött masszát és akkor botmixerrel átkeverjük, majd újra visszatesszük a mélyhűtőbe. Addig ismételjük mindezt, amíg a massza meg nem fagy.
Gyümölcsöket is használhatunk
Pár éve már hazánkban is a hódít a “nice cream” azaz a mindenmentes jégkrém is. Ennek a technikának az a lényege, hogy a megtisztított, darabolt gyümölcsöt lefagyasztjuk, majd a fagyott gyümölcsöt pürésítjük vagy gépi darálón a fagyott masszát nemes egyszerűséggel ledaráljuk.
Édesítéshez használhatunk banánt és egy kevés mézet is, az alap gyümölcs édességétől függően.
Ha jeges nyalánkságok készítésében gondolkodunk, a jégkrém formáknak is nagy hasznát vehetjük. A legegyszerűbb joghurtos jégkrémekhez nem kell mást tennünk, mint a friss gyümölcsöket összeturmixolni joghurttal vagy kefirrel és a formákba önteni. A kicsik imádni fogják ezeket az egyszerű nyalánkságokat, amik könnyű uzsonnaként is megállják a helyüket.
Jégkrém készítés házilag
Azoknak, akik nem fogyasztanak tejet, a kókusztejjel készült finomságok jó alternatívát jelenthetnek.
Akik pedig a hozzáadott finomított cukrot kerülnék, a banánt használhatják édesítéshez.
A jégkrém készítésének van még egy ennél is egyszerűbb módja: szilikonos jégkrémformákba töltsünk jó minőségű vagy esetleg házilag préselt gyümölcslevet.
Tegyük a fagyasztóba és hamarosan fogyaszthatjuk is a hűsítő és egyben alakbarát jeges nyalatot.
Kapcsolódó cikkek
2023-09-15
Babapiskóta, a gyerekkori kedvenc
Babapiskótát könnyedén készíthetünk házilag, a roppanós sütit pedig nemcsak önmagában majszolhatjuk el, hanem számos süteményhez, desszerthez is felhasználhatjuk.
2023-09-05
Gyors sütemények rohanó hétköznapokra
Visszarázódás a munka vagy a suli világába, ezernyi elintéznivaló – erről szól a szeptember. Pánikra azonban nincs ok, most is kerülhet friss süti az asztalra
2023-07-20
Crème brûlée, a francia desszertcsoda
A francia elnevezés – jelentése: „égetett krém” – könnyű desszertet takar, lágy vaníliakrém roppanós karamellréteggel a tetején. Alaprecept és változatok következnek.
2023-07-19
Így készíts kekszalapot sütés nélküli desszertekhez
Egész évben szeretjük, nyáron pedig egyenesen rajongunk azokért az édességekért, amelyekhez nem kell bekapcsolni a sütőt. Hagyományos tészta helyett jöhet a kekszalap!
2023-07-19
Édesen vagy sósan sütöd a rétest?
Mi nem tudunk dönteni, hiszen mindkettő annyi lehetőséget rejt magában! Cikkünkben klasszikus réteseket és különlegességeket is mutatunk, így kedvedre bővítheted a repertoárod.
2023-07-07
Nyári gyerekzsúrt szervezel? Ki ne hagyd ezeket a finomságokat!
Itt a szünidő, szervezzünk zsúrt, kerti partit a gyerekeknek! Mutatjuk a legkisebbek és a kicsit nagyobbak kedvenceit mókás sütiktől kezdve a sós rágcsákig.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal