Hűsítő italok – készítsük házilag!

Dátum 2020. július 22.

Itt a nyár, itt a hűsítő italok szezonja! Két jó okot is mondunk, hogy miért érdemes gyümölcsös italokat bekészíteni a hűtőnkbe. 

Egyrészt betéve tudjuk, hogy a meleg időben különösen oda kell figyelni a megfelelő folyadékpótlásra, ezért jó, ha mindig kéznél van egy nagy kancsó vagy palack frissítő kortyolnivaló. Másrészt már ilyenkor gondoljunk a téli időszakra, és zárjuk üvegekbe a nyári hónapok gyümölcseit! Itt az idő befőzni a kamrába szánt italokat!

Legyen szó szörpökről vagy limonádéról, egy biztos, rengeteg gyümölcs áll rendelkezésünkre. Használjuk ki, és készítsünk változatos frissítőket. 

Szükséges idő 40-60 perc között
0 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 40-60 perc között
1 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

A nyári italokat szánhatjuk azonnali fogyasztásra, de ha a gyümölcsöket befőzzük szörpnek vagy szirupnak, el is tehetjük télire. Utóbbiak közül az egyik legnagyobb klasszikus a málnaszörp. Ezt ittuk már a nagymamánknál is, és biztosan kimondhatjuk: sosem fog kimenni a divatból, hiszen a mai gyerekek ugyanúgy szeretik, mint mi kiskorunkban. Sőt! A málnaszörpöt nemcsak hígítva fogyaszthatjuk, hanem öntetként vagy túrókrémhez keverve a desszertjeinket is feldobhatjuk vele. A málna mellett próbáljunk ki idén valami különlegeset is! A gyömbérrel ízesített dinnyeszirup maga a palackba zárt nyár, ihatjuk szörpként, de bólékhoz vagy más alkoholos italokhoz is felhasználhatjuk.

Ha végeztünk a befőzéssel – vagy csak épp tikkasztó meleg az idő –, jöjjön egy pohár jól megérdemelt hűsítő ital! Víz, cukor és gyümölcsök – egy egyszerűbb recepthez nem kell sok hozzávaló. Bár a citromos-mentás limonádé is nagyon jól tud esni a hőségben, de nyugodtan legyünk kreatívak: limonádét más gyümölcsökből is készíthetünk. Legyen mondjuk áfonyából? Vagy meggyből? Ízesítsük citrusokkal, hogy igazán friss ízvilágúak legyenek. 

Szükséges idő 20-40 perc között
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Hűsítő italt vegyes gyümölcsökből is keverhetünk, szuper választás a málna, a szeder, az őszi- és kajszibarack vagy a szilva. Hűtőszekrényben hosszabb ideig eltartható, így nagyobb mennyiséget is készíthetünk egyszerre.

Nincsen nyár kerti bulik, sütögetések nélkül. Ha családi, baráti összejövetelt tervezünk, ne feledkezzünk el az italokról sem! Készítsünk alkoholmentes és alkoholos változatokat is, akár egyféle gyümölcsből két verziót. Alkoholos italok esetén válasszunk a gyümölcsök mellé nyárias alkoholféléket, például könnyű borokat és pezsgőt, proseccót. A már említett dinnye pezsgővel és fehérborral feldobva az esti buli fénypontja lehet. A bóléhoz más gyümölcsöket is tehetünk, a sárga- és cukordinnye remekül harmonizál a sárgabarackkal. 

Szükséges idő 0-20 perc között
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 20-40 perc között
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Van otthon egy üveg rosé? Akkor semmi akadálya annak, hogy a bolti, készen kapható sangria helyett elkészítsük a házi verziónkat, természetesen a saját ízlésünkhöz igazítva. A könnyű, gyümölcsös borok mellett a pezsgő a nyári esték másik sztárja. A kedvelt mojito koktélt pezsgővel készítve bólévá alakíthatjuk át, vagy keverhetünk gyümölcsös-pezsgős bólét ananász felhasználásával. Az egzotikus gyümölcsök és a frissítő citrom szintén jól kombinálható a gyöngyöző pezsgővel. 

Receptajánló

Szükséges idő 40-60 perc között
2 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
1 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
0 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 20-40 perc között
1 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
1 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Kapcsolódó cikkek

Dátum 2020-10-14
0 Kedvelés

Süss és dekorálj! Vajkrémet a süteményekbe!

A vajkrémes torták és sütemények ínycsiklandozóan finomak. A vajkrém sokoldalúsága abban rejlik, hogy mind töltelékként (krémként), mind pedig bevonatként, külső díszítésként megállja a helyét.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2020-10-09
0 Kedvelés

Oktoberfest otthon

Bár beköszöntött az október, idén elmaradnak a nagyszabású Oktoberfest rendezvények. Bízzunk benne, hogy jövőre ismét együtt, nagy társaságban kortyolgathatjuk a sörünket, ebben az évben viszont ünnepeljünk inkább otthon, szűk körben.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2020-10-07
0 Kedvelés

Süss és dekorálj! Milyen bevonat kerülhet a tortára, süteményre?

A változatosság gyönyörködtet! Legyen szó csokoládéról, citrusokról és egyéb gyümölcsökről vagy valami egészen másról, egy biztos: valamennyi tortához csodás bevonat dukál.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2020-09-28
0 Kedvelés

Most van szezonja: szőlő

Nincs is jobb, mint szezonális gyümölcsökkel sütni. Nemcsak azért, mert nyilván ilyenkor szerezhetők be igazán jó áron, hanem azért is, mert szezonban a legfinomabbak.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2020-09-23
0 Kedvelés

Süssünk olajos magvakkal!

Bár egész évben kaphatóak, mégis leginkább az őszi évszakhoz kötjük az olajos magvakat. Talán azért, mert ilyenkor van szezonja például a diónak, és jól passzolnak az őszi gyümölcsökhöz: az almához, a körtéhez, a szilvához és a birsalmához.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2020-09-18
0 Kedvelés

Tippek a tökéletes gyerekzsúrhoz

Szervezz bulit egyszerűen! Az alábbi tippekkel a gyerkőc születésnapi összejövetelét fantasztikus tematikus délutánná varázsolhatod.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!