Ínycsiklandó sós és zöldséges sütik
2019. augusztus 02.Nyáron sokszor az édes ízek kerülnek előtérbe. Hogy inspirációt nyújtsunk némi változatosságra, most egy sós süteményekből álló összeállítást készítettünk nektek.
Nyáron sorra jönnek a finomabbnál finomabb gyümölcsök, és szezonja van a szintén édes fagylaltnak is.
Nem meglepő, ha a nyári szezonban inkább az édes finomságoknak jut nagyobb szerep a konyhában. De érdemes kicsit keresgélni a receptek között, mert a sós sütik kellő változatosságot jelenthetnek édes társaik mellett.
Sőt! Még jobb, ha kicsit körülnézünk a zöldséges receptek között, hiszen nyáron nem csak az édes gyümölcsökben, hanem az izgalmas zöldségekben is tobzódhatunk, segítségükkel pedig akár szokásokat is bevezethetünk otthon.
Olaszos ízek
A szezonjában igazán zamatos paradicsomot amellett, hogy el is rakhatjuk télire, készíthetünk belőle házi ketchupot, de sós sütikbe is használhatjuk frissen. A paradicsom ráadásul szezonjában a legzamatosabb, érdemes ezt kihasználni. Az olaszos finomságok akár vacsorára is megállják a helyüket.
Popeye kedvence
A paradicsom mellett a spenót is nagyobb szerephez juthat, az értékes alapanyag kiválóan harmonizál többféle tésztával, és így a kicsikkel is könnyebben megszerettethetjük ezt a sokak által kevésbé kedvelt leveles zöldséget.
Bár nem tűnik különösen izgalmas zöldségnek, de a cukkini nagyon jól variálható. Attól függően milyen egyéb alapanyagokat, fűszereket teszünk mellé, a végeredmény messze nem lesz unalmas, érdemes vele próbálkozni.
Túrós tippek
Összeállításainkban a túrót eddig legtöbbször az édes sütemények kapcsán tárgyaltuk, noha ez a Magyarországon kedvelt alapanyag a sós, zöldséges tészták esetében is kiváló választás lehet.
Egy zöldséges, túrós pite kellemes változatosságot hozhat a nyári vacsoráink közé.
Érdemes ebben az időszakban minél több zöldséget fogyasztanunk és megszerettetnünk az aprónéppel.
Az ilyen ínycsiklandó, zöldséges ételek pedig tökéletes eszközök ahhoz, hogy változatossá és szezonálissá reformáljuk a családi menüt.
Kapcsolódó cikkek
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Karácsony lemondások nélkül – mentes desszertcsodák
Kerülnéd a finomított cukrot karácsonykor is? Netán ételérzékenység miatt tiltólistás a glutén, laktóz, tejfehérje, tojás? Mindenre van megoldásunk!
Régi ízek, elfeledett édességek nyomában
Csapjuk fel a családi szakácskönyvet, és merüljünk el a már-már elfeledett finomságok olvasgatásában! Prósza, málé, lisztes sterc, kinek ismerősek ezek az ételnevek?
Sajttorta, az amerikai kedvenc
A sajttorta mára meghódította szinte az egész világot, méltán nevezhetjük az egyik legnépszerűbb sütifajtának. Létezik belőle sült és sütés nélküli verzió, íme a sajttorta egyszeregy!