Szilveszteri falatkák - süss rétest a hosszú és boldog életért!

Dátum 2018. december 20.

Újévkor és szilveszterkor hagyományok, szokások és babonák garmadája vesz minket körül, melyek jó része az evéshez, sütéshez is kapcsolódik. De persze
mindenki eldöntheti, melyiknek tulajdonít jelentőséget és melyiknek nem.

Szokások és hagyományok

Napokon belül búcsúzik az óév, hogy helyet adjon az újnak. A szilveszter ünnepe I. Szent Szilveszter pápáról kapta a nevét, akit 314-ben választottak a keresztény egyház vezetõjének és 335-ben, éppen december 31-én hunyt el Rómában.

Az ünnephez rengeteg szokás és hagyomány kötődik, most a sütéshez kapcsolódók közül válogattunk.
A babonák közé tartozik, hogy ha nem eszünk meg mindent szilveszter napján, akkor az új évben sem fogunk hiányt szenvedni semmiben. Érdemes ezért sok különböző finomsággal, édes és sós falatkákkal készülni, hogy mindenképpen maradjon is valami a következő évre, azaz éjfél utánra is.

Szükséges idő Több, mint 60 perc
2 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

A rétes és kenyér a hagyományok között

A hosszú életet hosszúra nyújtott rétesekkel alapozhatjuk meg, érdemes tehát felvenni a rétest a szilveszteri menüsorba. Aki úgy dönt, beemeli ezt a finomságot az ünnepi falatok közé, szerencsére rengeteg töltelék közül választhat, és a társaság ízlésének megfelelően variálhatja is azokat. És bár a rétest alapvetően édes műfajként ismerjük, azok is találhatnak kedvükre való receptet, akik nem kimondottan édesszájúak.
A töltelék mennyisége sem mindegy, minél gazdagabb a rétes, a néphit szerint annál több boldogságra számíthatunk a következő esztendőben.

Hagyomány még egy egész kenyér megszegése is, így biztosítva, hogy a családnak a következő évben mindig legyen kenyere.

Szükséges idő Több, mint 60 perc
14 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
3 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Játékos népi hagyományok

Aki szeret játszani, idén azt is kipróbálhatja, hogy a pogácsák közül az egyikbe érmét rejt el. Az a szerencsés, aki megtalálja, gazdag esztendőre számíthat, de csak abban az esetben, ha szilveszter előtt elfogy az összes pogácsa.
Ha beneveznénk erre a játékra, mindenképpen jelezzük a vendégeknek, nehogy valakinek a foga bánja az ártatlan tréfát.

Kevésbé összetett és szigorú a gombócokhoz kapcsolódó hagyomány: ha a kézzel készített gombócba kis cetliket gyúrunk, melyeken férfinevek vannak, megtudhatjuk jövendőbelink nevét. Csak le kell vadásznunk az elsőként a felszínre bukkanó gombócot és kiderülhet ez is.
A teli mézescsupor is csupa jót jelent, ha pedig éjfélkor mézzel bekent szájjal váltunk csókot kedvesünkkel, hosszú és boldog szerelemre számíthatunk, rövid távon pedig mindeképpen egy édes élményre!

 

Receptajánló

Szükséges idő 40-60 perc között
1 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
10 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 20-40 perc között
7 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 0-20 perc között
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
43 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Kapcsolódó cikkek

Dátum 2022-05-12
0 Kedvelés

Indítsd változatos zabkásákkal a reggeled!

Rengeteg érvet tudunk, hogy miért fogyassz reggelire zabkását. Változatos, tápláló, egészséges…és azt mondtuk már, hogy nagyon-nagyon finom?

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-05-09
0 Kedvelés

Tavaszi piknik? Készülj villámgyors sütikkel!

A Dr. Oetker sütemény alapporokkal még akkor sem kell lemondanod a frissen sült süti élményéről, ha váratlan piknik-meghívást kapsz a barátoktól.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-05-09
1 Kedvelés

Mentes desszertcsodák pudingból

Glutén- vagy laktózérzékenységgel élsz? Netán vegán étrendet követsz? Kevesebb cukrot fogyasztanál? A pudingos desszertekről neked sem kell lemondanod!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-04-27
1 Kedvelés

Szereted a perecet?

Vásárok, állatkerti és vidámparki látogatások „ikonikus” sós sütije a perec. Ha szeretnéd, kimozdulnod sem kell érte, hiszen otthon is könnyedén megsütheted.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-04-22
0 Kedvelés

Készíts változatos édességeket pudinggal!

A puding igazán sokoldalú: desszertes tálkából elkanalazgatva is sokak kedvenc édessége, de süteményekbe is tehetjük: akár a tésztába vagy a töltelékbe.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-04-08
2 Kedvelés

Kelt tésztás sütemények a húsvéti asztalra

Húsvét kalács nélkül? Elképzelni sem tudjuk! Sőt más kelt tésztás, élesztővel, illetve kovásszal készült süteményeket is szívesen sütünk a locsolóknak, ugye?

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!