Illatos sütemények

Dátum 2018. november 07.

A sütemények illata több emléket hívhat elő, mint azt valaha is gondoltuk volna.

Gyermekkori emlékeink, az illatok

Felnőttként a koragyermekkori éveinkből nem sok emlékünk marad. S bár az eseményekre nem emlékszünk, az illatok különleges erővel bírnak. Egy ideje tudható, hogy  az idegtudomány szerint az illatoknak erősebb a kapcsolatuk a memóriával és az érzelmekkel, mint bármely másik érzettel. Az illatok keltette ingerületek ugyanis - megkerülve a thalamust - egyenesen az agy központja felé indulnak.  Ez lehet a magyarázata annak, miért vált ki bennünk egy illat azonnal érzelmeket és emlékeket. Ráadásul a szaglás az az egyedüli érzékünk, amelyet akarattal sem tudunk kikapcsolni.

Szükséges idő 40-60 perc között
14 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
14 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Az otthon melegét ídéző receptek

Egy ember átlagosan 1000 különböző szagot, illatot tud megkülönböztetni, de ennek csak töredékét tudjuk megnevezni. Bezzeg a nagymamánk palacsintájánaktúrós sütijénekhuszárcsókjának illata, az felejthetetetlen. Nincs annál jobb, mint egy hatalmas játékból almás pite illatra érkezni haza, vagy egyenesen a vaníliás kifli illatára kelni egy zúzmarás, januári, vasárnap reggelen.

Ezek az illatok azok, amelyek elkísérnek minket, amiket megérezve felnőtt korunkban is fel tudjuk idézni az otthon melegét, hangulatát, biztonságát.

Szükséges idő 0-20 perc között
34 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
21 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Szegfűszeg, fahéj, vanília a süteményekben

És persze ha illatos süteményekről beszélünk, nem maradhat ki a téli időszak semmihez nem fogható illatkavalkádja.

Az évnek ebben a szakában a szegfűszega fahéj, a vanília szinte illatterápiaként is működnek, hiszen ezek a finoman édeskés illatok automatikusan jobb kedvre derítik azokat, akik találkoznak velük.

De hogy ne csak a gyerekekről essen szó az illatok kapcsán: a felnőtteknek is szívmelengető lehet egy jól sikerült forralt bor köré összegyűlni egy jó beszélgetésre. A bátrabbak pedig még akár boros kuglóffal is próbálkozhatnak, ha egy különleges, illatos finomságot szeretnének kipróbálni.

Receptajánló

Szükséges idő 40-60 perc között
14 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
28 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
32 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 40-60 perc között
17 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
14 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Kapcsolódó cikkek

Dátum 2024-03-04
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-02-07
0 Kedvelés

Magyaros kedvencek Creme VEGA-val

Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-01-19
1 Kedvelés

A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?

A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2023-12-13
0 Kedvelés

Karácsony lemondások nélkül – mentes desszertcsodák

Kerülnéd a finomított cukrot karácsonykor is? Netán ételérzékenység miatt tiltólistás a glutén, laktóz, tejfehérje, tojás? Mindenre van megoldásunk!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2023-12-04
0 Kedvelés

Régi ízek, elfeledett édességek nyomában

Csapjuk fel a családi szakácskönyvet, és merüljünk el a már-már elfeledett finomságok olvasgatásában! Prósza, málé, lisztes sterc, kinek ismerősek ezek az ételnevek?

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2023-11-17
3 Kedvelés

Sajttorta, az amerikai kedvenc

A sajttorta mára meghódította szinte az egész világot, méltán nevezhetjük az egyik legnépszerűbb sütifajtának. Létezik belőle sült és sütés nélküli verzió, íme a sajttorta egyszeregy!

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!