Vendégváró falatok
2019. december 04.
Az ünnepi időszak középpontjában a nyugodtabb, meghittebb tevékenységek állnak. Ez persze messze nem azt jelenti, hogy teljesen el is kell zárkózunk a világtól, sokkal inkább érdemes a közösen töltött időre figyelnünk és teret engednünk azoknak a tevékenységeknek, melyek a jóízű együttléteket támogatják.
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Ha pedig vendégségről beszélünk, akkor a házi készítésű finomságokkal arathatjuk a legnagyobb sikert. Kevés jobb dolog van annál, mint a hűvös idő elől behúzódva beszélgetni egy finom ital és a téli, karácsonyi ízvilágot megidéző finomság mellett.
Ám az is igaz, hogy az évnek ebben a szakaszában eleve többet foglalatoskodunk a konyhában, így szerencsés, ha olyan recepteket választunk, amelyeket viszonylag könnyen, gyorsan el lehet készíteni. További előny, ha találunk olyan receptet, amihez még a sütőt sem kell bekapcsolni.
Korábbi cikkünkben írtunk arról, hogy érdemes előre készülni az ünnepekre, és időben beszerezni a hozzávalókat. Az ünnep apropóján további hasznos tanács lehet, hogy a tervezésnél mindenképpen vegyük figyelembe azoknak a vendégváró, apró falatoknak is az alapanyagigényét, amiket sokszor csak hirtelen dobunk össze.
Ebben az időszakban hálás vendégváró falatok lehetnek azok, melyek megidézik az ünnepkör jellegzetes íz- és formavilágát.
A mézes sütik vélhetően sokak nagy kedvencei, de az is remekül mutat az asztalon, ha az ünnepeket idéző szimbólumok kerülnek a kínálóra. A csillagok, fenyőfák, vagy akár apró mécsest formázó sütemények amellett, hogy finomak, az ünnepi asztal díszei is lehetnek egyben.
A vendégek kínálására a klasszikus keksz receptek is ideálisak, egy finom teához, forró csokihoz, vagy akár groghoz, forralt borhoz tökéletes kísérők.
Kapcsolódó cikkek
2020-10-28
Ősszel, télen süss melengető fűszerekkel!
Beköszöntött az ősz, lassan megérkezik a tél, egyre rövidülnek a nappalok és hosszabbodnak az éjszakák. Vágyunk a bekuckózásra: vastag plédre, nagy bögre forró teára és egy jó könyvre.
2020-10-21
Pogácsát, de milyet? Így lesz a legfinomabb az örök klasszikus
Ha azt mondjuk, sós sütemény, sör- vagy borkorcsolya, a legtöbb embernek azonnal a pogácsa jut eszébe.
2020-10-14
Süss és dekorálj! Vajkrémet a süteményekbe!
A vajkrémes torták és sütemények ínycsiklandozóan finomak. A vajkrém sokoldalúsága abban rejlik, hogy mind töltelékként (krémként), mind pedig bevonatként, külső díszítésként megállja a helyét.
2020-10-09
Oktoberfest otthon
Bár beköszöntött az október, idén elmaradnak a nagyszabású Oktoberfest rendezvények. Bízzunk benne, hogy jövőre ismét együtt, nagy társaságban kortyolgathatjuk a sörünket, ebben az évben viszont ünnepeljünk inkább otthon, szűk körben.
2020-10-07
Süss és dekorálj! Milyen bevonat kerülhet a tortára, süteményre?
A változatosság gyönyörködtet! Legyen szó csokoládéról, citrusokról és egyéb gyümölcsökről vagy valami egészen másról, egy biztos: valamennyi tortához csodás bevonat dukál.
2020-09-28
Most van szezonja: szőlő
Nincs is jobb, mint szezonális gyümölcsökkel sütni. Nemcsak azért, mert nyilván ilyenkor szerezhetők be igazán jó áron, hanem azért is, mert szezonban a legfinomabbak.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal