Nincs nyár kerti parti nélkül!

Dátum 2020. augusztus 07.

Csak semmi pánik, az augusztus nagy része még előttünk áll, így semmi akadálya annak, hogy megszervezzük az idei év első – vagy éppen sokadik – kerti összejövetelét.

Készítsünk házi finomságokat!

Akár a tágabb családot, akár a baráti társaságunkat látjuk vendégül, sok-sok finom falattal érdemes készülni.

Felejtsük el a bolti csipszeket és sütiket, készítsünk inkább mindent házilag! Édes és sós receptekben is gondolkozhatunk, csak arra figyeljünk, hogy napsütés- és melegtűrő finomságokat válasszunk.

Sokan el sem tudják képzelni a kerti partit egy jó sütögetés nélkül. Mindegy, hogy húsok vagy zöldségek kerülnek a grillrácsra, a fűszeres ízek meghozzák majd a vendégek kedvét egy kis édeshez.

Szükséges idő 40-60 perc között
20 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
14 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

 

Sütemények kiválasztásakor vegyük figyelembe a körülményeket!

Ha nagy a társaság, de szűkös a hely, jó ötlet előre kiporciózott süteményeket készíteni. Ilyenek például a muffinok vagy a kekszek. Az apróbb falatkákhoz nem szükséges tányér és evőeszköz, viszont gondoskodjunk jó pár csomag szalvétáról!

Ha bőven van helyünk a kerti asztalon, süthetünk olyan süteményeket is, amelyeket fogyasztás előtt a legjobb felszeletelni. Például egy finom kuglófot vagy más kevert sütit, gyümölcsökkel turbózott pitét. Ha így döntünk, ne feledjünk el kést és megfelelő mennyiségű kistányért, villát kikészíteni! Nem muszáj „feláldozni” az ünnepi készletünk, papírból készült tányérokat és egyszer használatos fa evőeszközöket is vásárolhatunk. Praktikusak, rengeteg színben és mintával kaphatóak, ráadásul a műanyag verziókkal szemben környezettudatosak.

Alkoholos és alkoholmentes italok nélkül szintén nincs buli! A drága metszett üveg ezúttal szintén a vitrinben maradhat, tegyünk inkább papír poharakat és szívószálakat az asztalra. 

Szükséges idő 40-60 perc között
33 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 20-40 perc között
38 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Az italokhoz pedig dukál némi sós ropogtatnivaló!

A rudacskákhoz, stanglikhoz, kekszekhez válasszunk olajos magvakat, sajtokathagymaféléket. Jó ötlet az édes mellé egy adag sós muffint is sütni. Ha vegetáriánus vendégeket is várunk, mindenképpen jelöljük meg azokat a sós sütiket, amelyek tartalmaznak húst, például tésztába, töltelékbe rejtett sonkát, szalámit. Nyomtassunk húst ábrázoló rajzocskákat, ragasszuk hurkapálcára, szúrjuk a süteményekbe, vagy kis táblaként helyezzük el jól látható helyen a kínálótálon. Megrajzolható jelölőket készen is vásárolhatunk. 

Egy-egy tálca szendvicset gyorsan elkapkodnak a vendégek, de így is csak közvetlenül tálalás előtt vegyük ki a hűtőből. A szendvicsalapot otthon is elkészíthetjük, egyszerű kelt tésztából csodás kenyereket, vekniket, bagetteket süthetünk. Az sem baj, ha nincs kedvünk a feltétekkel foglalkozni, kis túlzással, amit a szendvicsre kennénk, mehet egyenesen a kenyerünk töltelékébe.

Legyen-e klasszikus torta a kerti bulin?

Tény, hogy a krémes torták sok odafigyelést igényelnek, a szendvicsekhez hasonlóan kevés időt tölthetnek a melegben. Hiszen ki szeretne olvadozó desszertekkel bajlódni a kertben? Azonban ha úgy érezzük, hogy nincs buli torta nélkül, egyet simán „bevállalhatunk”, főleg ha születés- vagy névnapot ünneplünk. Készíthetünk például joghurtos-gyümölcsös sütit, a krémhez kevert zselatin segít abban, hogy tovább kibírja a melegben. Tároljuk hűtőben, és csak a buli egy adott pontján vigyük ki a kertbe. „Túlaggódni” persze nem kell, egy finom süti pillanatok alatt elfogy. 

Szép idő, jó társaság, hűsítő italok, sós falatkák és könnyű sütik – szerintünk ez a kerti összejövetelek tuti receptje. Készülhet a vendég- és bevásárlólista, használjuk ki a nyarat! 

Receptajánló

Szükséges idő 40-60 perc között
17 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
29 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
38 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 40-60 perc között
19 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
17 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Kapcsolódó cikkek

Dátum 2024-09-06
0 Kedvelés

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-09-06
0 Kedvelés

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-09-02
0 Kedvelés

Tízórai- és uzsonnaötletek a gazdaságosság jegyében

Szeptembertől ismét fejtörést okoz, hogy mi kerüljön nap mint nap az uzsonnás dobozba. Legyenek finomak és változatosak a receptek, és a családi költségvetést se terheljék meg túlzottan.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-08-06
0 Kedvelés

Mentsd a menthetőt! Tippek sütési bakik megelőzésére és korrigálására

Akár veteránok, akár kezdő sütögetők vagyunk, hiba mindig csúszhat a számításunkra. Aggodalomra azonban semmi ok, gyakran a legreménytelenebbnek tűnő helyzet is megoldható!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-07-05
1 Kedvelés

Retró vendégváró sütemények

Nosztalgikus időutazásra hívjuk az olvasót: idézzük fel együtt a régi idők süteményeit, amelyek bár retrónak tekinthetők, mégis a mai napig ugyanúgy szeretjük és készítjük őket.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-06-13
1 Kedvelés

Készítsünk mesés desszerteket a nyár gyümölcseivel!

A nyári gyümölcsök színeivel és ízeivel nem lehet betelni! Alkossunk belőlük könnyű, a nagy melegben is jóleső desszerteket, süteményeket, jeges finomságokat!

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!