Nincs nyár kerti parti nélkül!

Dátum 2020. augusztus 07.
Csak semmi pánik, az augusztus nagy része még előttünk áll, így semmi akadálya annak, hogy megszervezzük az idei év első – vagy éppen sokadik – kerti összejövetelét.

Akár a tágabb családot, akár a baráti társaságunkat látjuk vendégül, sok-sok finom falattal érdemes készülni.

Felejtsük el a bolti csipszeket és sütiket, készítsünk inkább mindent házilag! Édes és sós receptekben is gondolkozhatunk, csak arra figyeljünk, hogy napsütés- és melegtűrő finomságokat válasszunk.

Sokan el sem tudják képzelni a kerti partit egy jó sütögetés nélkül. Mindegy, hogy húsok vagy zöldségek kerülnek a grillrácsra, a fűszeres ízek meghozzák majd a vendégek kedvét egy kis édeshez.

Szükséges idő 40-60 perc között
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
0 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Ha nagy a társaság, de szűkös a hely, jó ötlet előre kiporciózott süteményeket készíteni. Ilyenek például a bögrében sült sütik, a muffinok vagy a kekszek. Az apróbb falatkákhoz nem szükséges tányér és evőeszköz, viszont gondoskodjunk jó pár csomag szalvétáról!

Ha bőven van helyünk a kerti asztalon, süthetünk olyan süteményeket is, amelyeket fogyasztás előtt a legjobb felszeletelni. Például egy finom kuglófot vagy más kevert sütit, gyümölcsökkel turbózott pitét. Ha így döntünk, ne feledjünk el kést és megfelelő mennyiségű kistányért, villát kikészíteni! Nem muszáj „feláldozni” az ünnepi készletünk, papírból készült tányérokat és egyszer használatos fa evőeszközöket is vásárolhatunk. Praktikusak, rengeteg színben és mintával kaphatóak, ráadásul a műanyag verziókkal szemben környezettudatosak.

Alkoholos és alkoholmentes italok nélkül szintén nincs buli! A drága metszett üveg ezúttal szintén a vitrinben maradhat, tegyünk inkább papír poharakat és szívószálakat az asztalra. 

Szükséges idő 40-60 perc között
0 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
0 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Az italokhoz pedig dukál némi sós ropogtatnivaló! A rudacskákhoz, stanglikhoz, kekszekhez válasszunk olajos magvakat, sajtokathagymaféléket. Jó ötlet az édes mellé egy adag sós muffint is sütni. Ha vegetáriánus vendégeket is várunk, mindenképpen jelöljük meg azokat a sós sütiket, amelyek tartalmaznak húst, például tésztába, töltelékbe rejtett sonkát, szalámit. Nyomtassunk húst ábrázoló rajzocskákat, ragasszuk hurkapálcára, szúrjuk a süteményekbe, vagy kis táblaként helyezzük el jól látható helyen a kínálótálon. Megrajzolható jelölőket készen is vásárolhatunk. 

Egy-egy tálca szendvicset gyorsan elkapkodnak a vendégek, de így is csak közvetlenül tálalás előtt vegyük ki a hűtőből. A szendvicsalapot otthon is elkészíthetjük, egyszerű kelt tésztából csodás kenyereket, vekniket, bagetteket süthetünk. Az sem baj, ha nincs kedvünk a feltétekkel foglalkozni, kis túlzással, amit a szendvicsre kennénk, mehet egyenesen a kenyerünk töltelékébe.

Szükséges idő Több, mint 60 perc
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
0 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Legyen-e klasszikus torta a kerti bulin? Tény, hogy a krémes torták sok odafigyelést igényelnek, a szendvicsekhez hasonlóan kevés időt tölthetnek a melegben. Hiszen ki szeretne olvadozó desszertekkel bajlódni a kertben? Azonban ha úgy érezzük, hogy nincs buli torta nélkül, egyet simán „bevállalhatunk”, főleg ha születés- vagy névnapot ünneplünk. Készíthetünk például joghurtos-gyümölcsös sütit, a krémhez kevert zselatin segít abban, hogy tovább kibírja a melegben. Tároljuk hűtőben, és csak a buli egy adott pontján vigyük ki a kertbe. „Túlaggódni” persze nem kell, egy finom süti pillanatok alatt elfogy. 

Szép idő, jó társaság, hűsítő italok, sós falatkák és könnyű sütik – szerintünk ez a kerti összejövetelek tuti receptje. Készülhet a vendég- és bevásárlólista, használjuk ki a nyarat! 

Receptajánló

Szükséges idő 20-40 perc között
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 20-40 perc között
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 20-40 perc között
1 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 20-40 perc között
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Kapcsolódó cikkek

Dátum 2020-10-21
0 Kedvelés

Pogácsát, de milyet? Így lesz a legfinomabb az örök klasszikus

Ha azt mondjuk, sós sütemény, sör- vagy borkorcsolya, a legtöbb embernek azonnal a pogácsa jut eszébe.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2020-10-14
0 Kedvelés

Süss és dekorálj! Vajkrémet a süteményekbe!

A vajkrémes torták és sütemények ínycsiklandozóan finomak. A vajkrém sokoldalúsága abban rejlik, hogy mind töltelékként (krémként), mind pedig bevonatként, külső díszítésként megállja a helyét.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2020-10-09
0 Kedvelés

Oktoberfest otthon

Bár beköszöntött az október, idén elmaradnak a nagyszabású Oktoberfest rendezvények. Bízzunk benne, hogy jövőre ismét együtt, nagy társaságban kortyolgathatjuk a sörünket, ebben az évben viszont ünnepeljünk inkább otthon, szűk körben.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2020-10-07
0 Kedvelés

Süss és dekorálj! Milyen bevonat kerülhet a tortára, süteményre?

A változatosság gyönyörködtet! Legyen szó csokoládéról, citrusokról és egyéb gyümölcsökről vagy valami egészen másról, egy biztos: valamennyi tortához csodás bevonat dukál.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2020-09-28
0 Kedvelés

Most van szezonja: szőlő

Nincs is jobb, mint szezonális gyümölcsökkel sütni. Nemcsak azért, mert nyilván ilyenkor szerezhetők be igazán jó áron, hanem azért is, mert szezonban a legfinomabbak.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2020-09-23
0 Kedvelés

Süssünk olajos magvakkal!

Bár egész évben kaphatóak, mégis leginkább az őszi évszakhoz kötjük az olajos magvakat. Talán azért, mert ilyenkor van szezonja például a diónak, és jól passzolnak az őszi gyümölcsökhöz: az almához, a körtéhez, a szilvához és a birsalmához.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!