Kevés hozzávalóból is süthetünk igazán finomat

Dátum 2020. április 22.
Szokták mondani, hogy a legfinomabb süteményeket, desszerteket a kreativitás szüli. A kiindulási helyzet általában ugyanaz: nem terveztünk sütni, ám a család mégis vágyik valami finomságra.

Körülnézünk a hűtőben és a kamrában, majd megállapítjuk, hogy bizony kevés hozzávaló áll csak rendelkezésünkre.</p>

A jelenlegi helyzet szintén feladja a leckét. Ritkábban vásárolunk, és ekkor is inkább tartós élelmiszerekkel töltjük fel a készleteket. Ha azonban van egy jó receptünk, lazán elkészíthetjük életünk édességét, hiszen egy süti ízletességét egyáltalán nem az határozza meg, hogy milyen terjedelmes az összetevők listája.

Szükséges idő 40-60 perc között
3 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 20-40 perc között
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Az első és talán legkézenfekvőbb ötlet előkapni egy omlós linzer alapreceptet, és sütni egy óriási adag kekszet. Ha van otthon liszt, vaj vagy margarin, cukor és némi tojássárgája, már nyert ügyünk van. Ezeken felül csak az ízesítésről kell gondoskodnunk, ami lehet vanillincukor, citromhéj vagy olvasztott csokoládé. Hasonló a helyzet az amerikai típusú roppanós cookie-kkal is. 

A leveles tészta és a rétestészta szintén roppant praktikus választás, ha a „semmiből” szeretnénk finomat alkotni. Gondoljunk csak bele: egy kevés kakaós, fahéjas töltelékkel vagy például lekvárral, olajos maggal készült töltelékkel, krémmel töltve is remek, de egy kis maradék reszelt sajt vagy köménymag szintén megoldja a délutáni nasi kérdését. A réteslap is hálás alapanyag: összeragaszthatjuk olvasztott vajjal, margarinnal vagy olajjal, halmozhatunk rá gyümölcsös tölteléket vagy akár gyümölcsrizst, tejbegrízt is.

Szükséges idő 20-40 perc között
1 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 20-40 perc között
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Tej, cukor és egy tasak ízlés szerinti pudingpor, ennyi kell csak ahhoz, hogy édes-krémes kanalaznivalót tehessünk az asztalra. Persze a puding ennél jóval sokoldalúbb! Ha kevesebb tejjel sűrűbbre főzzük, felhasználhatjuk sütemények töltelékéhez, vagy például készíthetünk sült gyümölcsökhöz pudingkalapot. A hűtő és a kamra tartalmához igazítható pohárdesszertek alapja szintén lehet főzős vagy hidegen kikeverhető puding. 

Nem piskóta... Dehogynem! Lehet, hogy elsőre eszünkbe sem jutna, pedig a piskótatészta sem igényel sok hozzávalót. Innentől pedig nyitva áll az út: készíthetünk tortákat, piskótatekercset, charlotte-okat vagy például piskóta szendvicset. A krémek, töltelékek igazodhatnak hűtőnk tartalmához, lehetnek pudingosak, vajjal kihabosítottak vagy tejszínhabosak.

Szükséges idő 20-40 perc között
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 20-40 perc között
1 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

muffin nem csak gyors desszert, hanem kevés alapanyagból is összedobható, hasonlóan a különböző kevert tésztákhoz. Kakaóval, citromhéjjal, csokidarabokkal ízesítve mindegyik finom desszert, és szintén nem igényelnek sok alapanyagot. Gondolkozhatunk rögtön úgy is, hogy mit lenne muszáj minél gyorsabban felhasználni a hűtőből. A barnulásnak indult banánok például tökéletesek lesznek egy puha banánkenyérbe téve. 

Végezetül ejtsünk pár szót a délutáni desszertnek és második fogásnak egyaránt beillő gofrikról, palacsintákról! Az alapreceptekkel most sem lőhetünk mellé, ha pedig felfedezünk a kamra mélyén egy üveg lekvárt vagy kompótot, nem is kell tovább gondolkoznunk, hogy mivel lepjük meg a családot. 

Szükséges idő 40-60 perc között
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Receptajánló

Szükséges idő 40-60 perc között
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
2 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 20-40 perc között
1 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
2 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Kapcsolódó cikkek

Dátum 2020-10-21
0 Kedvelés

Pogácsát, de milyet? Így lesz a legfinomabb az örök klasszikus

Ha azt mondjuk, sós sütemény, sör- vagy borkorcsolya, a legtöbb embernek azonnal a pogácsa jut eszébe.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2020-10-14
0 Kedvelés

Süss és dekorálj! Vajkrémet a süteményekbe!

A vajkrémes torták és sütemények ínycsiklandozóan finomak. A vajkrém sokoldalúsága abban rejlik, hogy mind töltelékként (krémként), mind pedig bevonatként, külső díszítésként megállja a helyét.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2020-10-09
0 Kedvelés

Oktoberfest otthon

Bár beköszöntött az október, idén elmaradnak a nagyszabású Oktoberfest rendezvények. Bízzunk benne, hogy jövőre ismét együtt, nagy társaságban kortyolgathatjuk a sörünket, ebben az évben viszont ünnepeljünk inkább otthon, szűk körben.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2020-10-07
0 Kedvelés

Süss és dekorálj! Milyen bevonat kerülhet a tortára, süteményre?

A változatosság gyönyörködtet! Legyen szó csokoládéról, citrusokról és egyéb gyümölcsökről vagy valami egészen másról, egy biztos: valamennyi tortához csodás bevonat dukál.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2020-09-28
0 Kedvelés

Most van szezonja: szőlő

Nincs is jobb, mint szezonális gyümölcsökkel sütni. Nemcsak azért, mert nyilván ilyenkor szerezhetők be igazán jó áron, hanem azért is, mert szezonban a legfinomabbak.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2020-09-23
0 Kedvelés

Süssünk olajos magvakkal!

Bár egész évben kaphatóak, mégis leginkább az őszi évszakhoz kötjük az olajos magvakat. Talán azért, mert ilyenkor van szezonja például a diónak, és jól passzolnak az őszi gyümölcsökhöz: az almához, a körtéhez, a szilvához és a birsalmához.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!