Pizzából sokfélét!
Különféle alkalmak – egy megoldás: pizza. Finom minden formájában! Kreatív ötletek következnek az apróbb vagy épp nagyobb éhség elűzésére, a főétkezések közötti időre, arra, amikor úton vagyunk vagy kétszemélyes vacsorára.
A pizza mindig nyerő!
Csak egy kis erőfeszítésbe telik a házi pizza elkészítése. Nem törvényszerű, hogy a kamránk, hűtőnk mindig tele van pizza-alapanyagokkal, esetleg élesztő sincs otthon, de gond egy szál se! Csak karikázzunk fel egy bagettet, a szeleteket kenjük meg paradicsomszósszal, feltétnek pedig kerülhet rá bármi, amit találunk otthon, például szalámi, hagyma, virsli, paprika és sajt. Mehet is a sütőbe, fogyasszuk melegen! Apropó sütő: sütőtökös pizzát evett már valaki?
Népszerű változatok
Nem véletlenül vált annyira divatossá a hajtogatott tortilla! Természetesen elkészíthetjük a fincsi pizzás variációját is, a pizza-tortillát. Vegyünk egy tortilla lapot, és vágjuk be a szélétől a közepéig. Képzeletben osszuk 4 cikkre, mindre helyezzünk különböző feltéteket. Ezután hajtsunk rajta 3-at, és kész is van a háromszögletű tortilla. Egy serpenyőben pirítsuk meg kissé mindkét oldalát, és már vihetjük is magunkkal piknikezni. Édes töltelékkel elkészítve is szuper finom lesz!
És ha édes töltelékről beszélünk, nem hagyhatjuk ki a mogyorókrémes pizzát sem! Elég megosztó változat, van aki rá sem szeretne nézi, de van aki imádja.
De ha valami igazán látványosra vágyunk, jó választás a pizza-bagel. Vágjunk félbe egy bagelt, kenjük meg szósszal mindkét felét, majd tegyünk rá szalámit és szórjuk meg reszelt sajttal. Sütés után végső simításként kanalazzunk BBQ-szószt a tetejére. A legjobb, ha a sütő grillfokozatán készítjük el. Fogyaszthatjuk reggelire, ebédre, vacsorára. Titkos tipp: ha „hamburgerre” vágyunk, tapasszuk össze a két felet!
Tippek, egy finom vacsorához
Ha egy hosszú, munkával töltött nap után még van energiánk házi pizzatésztát készíteni, akkor a Detroit Pizza lesz a mi receptünk. Tésztája ropogós és vastag, melyre csodásan puha rétegként sajt és szalámi kerül. Klasszikusan négyzet formában sütik – de szerintünk igazán kerek! Legalábbis, ami az ízeket illeti…
Legyünk formabontók! A Rukkolás pizza is készülhet négyzet formában, a minőségi alapanyagok miatt úgyis az ízén lesz a hangsúly. A Pizzakenyér pedig.. nos, ezt döntse el mindenki magának :)
Csavarjunk rajta egyet – a Pizzás csavart rudak gyorsaságával egyik változat sem vetekedhet, gyors vendégkínálónak tökéletes, akár váratlan vendég esetében is.
De ha van időnk hozzá, tudjuk ajánlani a meghökkentően formabontó Szalámis pizzalabdákat is! Instant élesztővel készülhet, a legkedveltebb pizzafeltétekkel lehet elkészíteni, de ebben az esetben töltelék lesz belőle. 18-20 db gombóc egyszerre kisütve - az egész társaság jóllakik belőle.
Ez a recept már csak továbbgondolása a valódi, olasz calzone-nek, csak kompktabb formában.
Ha minden kötél szakad, bízzuk rá a teljes munkát a sütőnkre. Nyugalom, így is klassz lesz a vacsoránk! Próbáljuk ki a sült camembert sajtot pizza-bagett rudakkal! Bonyolultnak hangzik? Pedig egyáltalán nem az! Először süssük meg a sajtot a sütőben, majd kis idő múlva dobjuk be mellé a pizza-bagetteket is. Ha csak magunknak készítjük, 1-2-t, ha társaságnak, akkor 3-4-et. Amikor megsültek, vágjuk fel, és álljunk neki a mártogatásnak! Kezdődhet a hétvége!
Karikázz fel egy bagettet, a szeleteket kend meg paradicsomszósszal, tegyél rá bármit amit találsz (szalámi, hagyma, virsli, paprika, sajt). Mehet a sütőbe, nincs szükség élesztőre vagy különleges alapanyagokra.
Vegyél egy tortilla lapot, vágd be a szélétől a közepéig. Képzeletben oszd 4 cikkre, mindegyikre helyezz különböző feltétet. Hajts rajta 3-at, serpenyőben pirítsd meg. Édes vagy sós töltelékkel egyaránt finom.
Vágd félbe a bagelt, kend meg szósszal mindkét felét, tegyél rá szalámit és reszelt sajtot. Süsd a grill fokozaton, kanálázz BBQ-szószt a tetejére. Fogyasztható reggelire, ebédre, vacsorára - összetapasztva akár hamburger is lehet.
A Detroit Pizza tésztája ropogós és vastag, melyre csodásan puha rétegként sajt és szalámi kerül. Klasszikusan négyzet formában sütik, hosszú munkanap után is elkészíthető házi tésztával.
Igen! A mogyorókrémes pizza megosztó, de van aki imádja. A hajtogatott pizza-tortilla édes töltelékkel is szuper finom. Érdemes kipróbálni különböző édességekkel kísérletezni.
Pizzás csavart rudak a leggyorsabb verzió, tökéletes váratlan vendégkínálónak. Gyorsan elkészül és mindenki szereti. Formabontó és látványos megoldás vendégvárásra.
Instant élesztővel készülő gombócok, kedvelt pizzafeltétekkel töltve. 18-20 db egyszerre kisüthető, az egész társaság jóllakik belőle. Az olasz calzone továbbgondolása, kompaktabb formában.
Először süsd meg a sajtot a sütőben, kis idő múlva dobd be mellé a pizza-bagetteket. Amikor megsültek, vágd fel és mártogass! Egyszerű, de látványos megoldás akár hétvégére is.
Igen, a sütőtökös pizza egy különleges változat, amely kihasználja az őszi szezon alapanyagait és különleges ízvilágot kínál.
Nem, pizzát készíthetsz négyzet formában (Detroit Pizza, rukkolás pizza), háromszög alakban (pizza-tortilla), gombóc formában (szalámis pizzalabdák), bagel formában (pizza-bagel). A forma nem számít, az íz a lényeg!