Sütnél valami finomat? Ebből a 10 hozzávalóból jó, ha mindig tartasz otthon
Liszt, zsiradék, cukor, tojás – hogy csak a leggyakoribb sütéshez használatos alapanyagokat említsük, ezeknél azonban egy kicsit több kell az igazán finom édességekhez.
Jó, ha van otthon!
Ha különleges alkalomra sütünk, persze előre megtervezzük az ünnepi desszerteket, süteményeket, és be is szerzünk minden szükséges alapanyagot, viszont a hétköznapokon egy-egy gyors süti miatt nem biztos, hogy van időnk elugrani a boltba. Az ilyen eshetőségekre jó, ha tartunk otthon egy kis „túlélő csomagot” olyan hozzávalókkal, amelyek könnyen és hosszú ideig eltarthatók, és a legegyszerűbb sütiket is feldobják.
Lássuk milyen hozzávalókat érdemes a kamrapolcon tartani!
Kezdjük pár egyszerű, de nagyszerű ízesítővel! Az üveges kiszerelésű aromák szinte semmi helyet sem foglalnak, praktikusak és rengeteg édességhez felhasználhatók: tésztába, töltelékbe, krémbe, attól függően, hogy éppen mit sütünk. Azaz vanília és rum aromát minden konyhába! Ha már vanília, a vanillincukorról se feledkezzünk meg, klasszikus hozzávaló, ami már a nagymamáink alapkészletéből sem hiányozhatott. Hasonlóan a kakaóporhoz, amivel nemcsak ízesíthetünk, hanem színezhetünk is.
Folytassuk a sort a tölteléknek valókkal! Legyen szó uzsonnáról vagy egy tartalmasabb leves utáni második fogásról, a buktával nem lehet mellélőni. A titka a jó sűrű, sütésálló lekvár, amit más kelt tésztákhoz, pitékhez is felhasználhatunk. Emellett legyen a kamrapolcon pudingpor is, az „alap” vaníliás és csokis mellett vásároljunk be a család kedvenc ízeiből is!
Jöjjön még pár további süti hozzávaló!
Bár most a töltelékek közé soroltuk, természetesen kanalazós desszertek is készülhetnek pudinggal. És ha már a kamrában járunk, szuper, ha az egyik száraz, naptól és fénytől óvott polcon megbújik egy csomag mák, dió, mandula vagy mogyoró is. Ezekből szintén lehet töltelék, vagy őrleményüket keverhetjük sütemények tésztájába.
Most nyár van, és dúskálunk a friss gyümölcsökben, de ősztől tavaszig érdemes 1-1 csomag mirelit gyümölcsöt elrejteni a fagyasztónkban. Lehet meggy egy finom pitéhez vagy erdei gyümölcs, szilva és gyümölcsmix is, a felhasználási lehetőségek száma szinte végtelen, tölteléktől a szószig, krémtől a kevert, „beledobálós” sütiig mindenhez jók lesznek. Szintúgy jól variálhatók az aszalt gyümölcsök, a mazsola, az aszalt sárgabarack vagy az aszalt szilva. Ne feledkezzünk el a kókuszreszelékről sem! Amilyen egyszerű, olyan sokoldalú, és számos villámgyors, sütés nélküli édességhez elengedhetetlen, például keksztekercshez vagy kókuszgolyóhoz.
Az utolsó, 10. hozzávaló
Lehet, hogy egy picit különlegesebb az eddig felsoroltakhoz képest, viszont már egy kevés is feldobja a sütiket, így nem hagyhattuk ki. Ez pedig a marcipán, amely tökéletes ízesítésre és díszítésre.
Csak 10 hozzávaló, és mégis mennyi lehetőség klassz süteményeket, desszerteket készíteni! Tárazzunk be belőlük, hogy bármikor finom édességeket tudjunk varázsolni az asztalra!
Kapcsolódó cikkek

Töltsük fel a vitaminraktárainkat!
A tél vége felé hatalmas szükségünk van egy kis vitaminpótlásra. Válogassunk szezonális alapanyagokból, és süssünk tápanyagokban gazdag finomságokat!


Pitesütésre fel! Változatos formák, izgalmas töltelékek
A pite sosem unalmas! Készíthetjük nagyra és falatnyira, a tetejét kedvünkre dekorálhat-juk. Arról pedig még nem is beszéltünk, hogy mennyi töltelék variáció létezik!


Brownie-tól a mézeskalácsig: süss és díszíts kreatívan karácsonyra!
Legyen az idei karácsony igazán kreatív! Engedd szabadon a fantáziád, és készíts finom, ötletes sütiket a családdal vagy a barátokkal, ebben segítenek a Dr. Oetker ünnepi termé-kei.


Karácsony Creme VEGA-val
Vegán karácsonyi menüt tervezel? Laktóz- vagy tejfehérje-érzékeny vendégeket vársz? Az ünnepi ételeket is elkészítheted Creme VEGA-val előételtől egészen a desszertig.


Karácsony előtti egészséges finomságok
Karácsonykor nagy a kísértés: otthon és vendégségben is nehéz nemet mondani a kedvenc sütinkre. Készüljünk fel tudatosan erre az időszakra, ebben segítenek tippjeink.


Készítsd el otthon az adventi vásárok finomságait!
Nincs karácsonyvárás adventi vásár nélkül! A vásár pedig langalló, kürtőskalács és illatos rétes nélkül elképzelhetetlen! Az sem baj, ha nem jutsz el idén, mutatjuk a házi verziókat.
