Készíts változatos édességeket pudinggal!

Dátum 2022. április 22.

A puding igazán sokoldalú: desszertes tálkából elkanalazgatva is sokak kedvenc édessége, de süteményekbe is tehetjük: akár a tésztába vagy a töltelékbe.

Szükséges idő 40-60 perc között
24 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 0-20 perc között
19 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Főzzünk gyorsan pudingot!

Ha délutáni édességre vágyik a család, de nincs idő belefogni egy hosszadalmasabb süteménybe, jó ötlet előkapni egy tasak pudingport a kedvenc ízesítésünkben. Önmagában is nagyon finom, de pohárdesszertek alapjául is felhasználhatjuk. Kihabosíthatjuk tejszínhabbal, rétegezhetjük kekszekkel, gyümölcsökkel, gesztenyepürével, a kekszes réteget meglocsolhatjuk ízben passzoló likőrökkel. A Dr. Oetker Eredeti Pudingok 8 különböző ízben kaphatók: csokoládé, étcsokoládé és fehércsokoládé, vanília, eper, puncs, karamella, tejszín. Ezek az ízek egymással is jól párosíthatók, például étcsokihoz választhatunk karamellát vagy eperhez a tejszínt, így látványos színes, csíkos pudingokat készíthetünk. Az epres vagy a fehércsokis tavaszi, friss eperrel turbózott pohárdesszertek alapja lehet, a csokis finom meggyel, a könnyű tejszínes puding pedig szinte bármivel társítható likőrtől a gyümölcsig, olajos magvaktól a különböző kekszekig.

Szükséges idő 40-60 perc között
11 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 0-20 perc között
5 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Mentesen is elkészíthetjük

Alapvetően tehéntejjel készülnek a pudingok, viszont az egészségtudatos és/vagy mentes táplálkozási elveket követők növényi tejekkel is elkészíthetik. Ha így teszünk, nem csak laktózmentes/tejmentes lesz a desszertünk, hanem plusz ízeket is csempészhetünk a pudingunkba. Például ha a vaníliás pudingport kókusztejjel, kókuszitallal főzzük meg, a kész édesség is finoman kókuszos lesz, de használhatunk mandulaitalt, rizsitalt, kesudióitalt is. Amennyiben teljes mértékben kiváltjuk a hagyományos tejet, illetve a többi felhasznált hozzávaló is megfelel a kritériumoknak, a pudingunk a vegán életmódba is beilleszthető lesz. Sőt! A pudingot gyümölcslével, például multivitaminlével is elkészíthetjük. Az intenzívebb, karakteresebb ízeket (kókusz, gyümölcslé) párosítsuk vaníliaízű vagy tejszínes pudingporral, a mandulaital vagy kesudióital jól passzol a csokoládés és karamellás pudingokhoz. A rizs- és zabital semlegesebb ízű, a kész puding ízét kevésbé befolyásolják.

Szükséges idő 20-40 perc között
3 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 20-40 perc között
19 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Sütemények pudinggal

A pudingporokat süteménysütéshez is változatosan felhasználhatjuk. Keményítőtartalmuk révén adhatjuk tésztákhoz, ezekből lehet torta, kevert sütemény vagy kinyújtott, majd megformázott sütemény. Aztán lehet a pudingból krém, töltelék is, ez talán a legváltozatosabb felhasználási mód. Egyrészt a pudinggal készült töltelékeket (ilyenkor általában sűrűbb pudingot főzünk kevesebb tejjel) megsüthetjük, akár úgy is, hogy összekeverjük további hozzávalóval, például túróval – így készül a túrós-vaníliapudingos csiga, ami tuti, hogy a gyerekek egyik kedvence lesz! De tölthetjük leveles tésztából készült táskákba, párnákba, fonatokba is.

Másrészt természetesen megfőzve, tejszínhabbal, mascarponéval, vajjal, áttört túróval dúsítva lehet belőlük krém, amit kész piskótalapok, leveles tészta vagy más tésztalapok közé vagy sütemények tetejére kenhetünk. Végül pedig említsük meg, hogy keményítőként töltelékek sűrítéséhez is választhatunk pudingot, így készül az omlós cseresznyés, meggyes pite vagy az almatöltelékes sütemény, torta.

Szükséges idő Több, mint 60 perc
12 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
19 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Receptajánló

Szükséges idő Több, mint 60 perc
0 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 40-60 perc között
11 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 20-40 perc között
11 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 20-40 perc között
8 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
23 Kedvelés
Nehézség Tapasztalatot kíván

Kapcsolódó cikkek

Dátum 2022-09-28
0 Kedvelés

A süti, ha vega – október 1-je a vegetáriánusok világnapja

Amíg november 1-jén a vegánok, addig október első napján a vegetáriánusok ünnepelnek. A jeles alkalom tehát adott, mi pedig arra is adunk ötleteket, hogy mi kerüljön a sütis tálra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-09-27
1 Kedvelés

Kalandok karamellel – sütéstől a díszítésig

A karamell(a) időtlen finomság, a klasszikus és a legtrendibb desszertekben is megállja a helyét. Nézzük, hogyan használhatod süteményekhez, desszertekhez.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-08-31
0 Kedvelés

Kezdődik a suli! Uzsonnaötletek ételérzékeny gyerekeknek

Sokszor fejtörést okoz a szülőknek, hogy mit csomagoljanak tízóraira és uzsonnára az ételérzékenységgel, táplálék-intoleranciával élő gyerekeknek. Ebben segítünk!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-08-13
0 Kedvelés

Így készíts gyümölcskompótot!

Gyönyörű szilvák, őszibarackok, almák, körték közül válogathatunk a piacon, épp itt az ideje, hogy ízletes, fűszeres kompótot főzzünk belőlük.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-08-05
1 Kedvelés

Lángos, a nyári kedvenc

Nem telhet el nyár lángos nélkül! A klasszikus sajtos-tejfölös az egyik legkedveltebb strandétel, de itt még nem állunk meg, lássuk mennyiféle lángost süthetünk!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-07-27
0 Kedvelés

Dobd fel a nyárestéket hűsítő italokkal!

Grillezés a kertben vagy egy nagy beszélgetés a teraszon? Bárhogy is döntesz, finom, behűtött italokra biztosan szükséged lesz a tökéletes bulihangulathoz.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!