Kezdődik a suli! Uzsonnaötletek ételérzékeny gyerekeknek

Dátum 2022. augusztus 31.

Sokszor fejtörést okoz a szülőknek, hogy mit csomagoljanak tízóraira és uzsonnára az ételérzékenységgel, táplálék-intoleranciával élő gyerekeknek. Ebben segítünk!

Gluténérzékenyek uzsonnás doboza

Gluténérzékenység esetén nem fogyasztható búza, árpa, rozs, illetve az ezekből készült lisztek, darák és egyéb termékek. A zab alapvetően gluténmentes, ám betakarítás során szennyeződhet gluténnal, így abból a garantáltan gluténmentes jelölésű termékek vásárolhatók, ezekből lehet például finom házi müzliszelet. A mentes kenyerek és péksütemények felhasználásával könnyen készíthetünk változatos szendvicseket, de mentes süteményeket is csomagolhatunk a suliba. Készülhetnek gluténmentes lisztkeverékből, őrölt mandulából, kukoricadara felhasználásával. Praktikusak a kis aprósütik is, pár szemet tehetünk a dobozba, ezeknek az alapja szintén lehet őrölt mandula vagy mandulaliszt. A pizza sem tiltólistás, mind a gluténérzékenyek, mind a diétázók nagy kedvence a karfiol alapú „pizzatészta”, amit bármilyen feltéttel megpakolhatunk. Ősszel elérkezik a sütőtök szezonja, a mentes sütemények maglisztjeihez jól passzol az édeskés tök is.

Szükséges idő 40-60 perc között
49 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 20-40 perc között
29 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Laktózérzékenység és tejfehérje-intolerancia

Aki laktóz-, azaz tejcukorérzékeny, fogyaszthat állati eredetű tejterméket, de kizárólag a laktózmentesek közül válogathat. Szerencsére ma már a tejtől, szeletelt sajttól kezdve a vajkrémen, sajtkrémen át egészen a túróig mindent beszerezhetünk laktózmentes változatban. Laktózmentes túróból könnyen készíthetünk házi szendvicskrémet, és a klasszikus sonkás-sajtos zsemléről sem kell lemondania a gyerkőcnek. A rejtett laktózra is figyeljünk, egy felvágott ugyanúgy tartalmazhatja, mint egy péksütemény. Ha tejallergia, tejfehérje-érzékenység áll fenn, a növényi eredetű termékek fognak megoldást nyújtani. A Dr. Oetker Creme VEGA tökéletes tejföl helyettesítő, sem laktózt, sem tejfehérjét nem tartalmaz. Segítségével az egyik legnépszerűbb sulis finomság, a tojáskrém is könnyen kikeverhető. Sütéshez szintén használható, akárcsak a növényi margarin, a vegán sajtkészítmények, folyadékként a magtejek és magitalok, a víz vagy a víz-olívaolaj páros. Emeljük ki azt is, hogy a Dr. Oetker Leveles tészta sem tartalmaz tejtermékeket.

Szükséges idő 20-40 perc között
26 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
19 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Tojásmentes és vegán finomságok, otthoni uzsonnák

Tojásmentesen is süthetünk olyan sütiket, amelyek nyugodtan elcsomagolhatók tízóraira, uzsonnára, ilyen a gofri, az amerikai palacsinta vagy például a püspökkenyér. Amennyiben  a tojás mellett az állati eredetű hozzávalókat is mellőzzük, azaz kihagyjuk a húst, a mézet, illetve magtejeket, magitalokat, Creme VEGA-t használunk, az elkészült étel, sütemény teljesíti a vegán étrend kritériumait is. Creme VEGA-val vegán szendvicskrémeket is összeállíthatunk. Ahogy feljebb már említettük, a leveles tészta szintén beilleszthető a vegán sütik sorába, persze arra figyeljünk, hogy a töltelék is vegán legyen. A suliból hazaérkező gyerekeket várjuk tejberizzsel vagy pudinggal (magtejjel, magitallal, Creme VEGA-val készítve) – ezek mind szuperek egy iskolanap délutánjára, tanulás előtt vagy lecke után.

Szükséges idő 20-40 perc között
32 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 0-20 perc között
27 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Receptajánló

Szükséges idő 40-60 perc között
17 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
29 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
38 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 40-60 perc között
19 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
17 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Kapcsolódó cikkek

Dátum 2024-09-06
0 Kedvelés

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-09-06
0 Kedvelés

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-09-02
0 Kedvelés

Tízórai- és uzsonnaötletek a gazdaságosság jegyében

Szeptembertől ismét fejtörést okoz, hogy mi kerüljön nap mint nap az uzsonnás dobozba. Legyenek finomak és változatosak a receptek, és a családi költségvetést se terheljék meg túlzottan.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-08-06
0 Kedvelés

Mentsd a menthetőt! Tippek sütési bakik megelőzésére és korrigálására

Akár veteránok, akár kezdő sütögetők vagyunk, hiba mindig csúszhat a számításunkra. Aggodalomra azonban semmi ok, gyakran a legreménytelenebbnek tűnő helyzet is megoldható!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-07-05
1 Kedvelés

Retró vendégváró sütemények

Nosztalgikus időutazásra hívjuk az olvasót: idézzük fel együtt a régi idők süteményeit, amelyek bár retrónak tekinthetők, mégis a mai napig ugyanúgy szeretjük és készítjük őket.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-06-13
1 Kedvelés

Készítsünk mesés desszerteket a nyár gyümölcseivel!

A nyári gyümölcsök színeivel és ízeivel nem lehet betelni! Alkossunk belőlük könnyű, a nagy melegben is jóleső desszerteket, süteményeket, jeges finomságokat!

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!