Kezdődik a suli! Uzsonnaötletek ételérzékeny gyerekeknek

Dátum 2022. augusztus 31.

Sokszor fejtörést okoz a szülőknek, hogy mit csomagoljanak tízóraira és uzsonnára az ételérzékenységgel, táplálék-intoleranciával élő gyerekeknek. Ebben segítünk!

Gluténérzékenyek uzsonnás doboza

Gluténérzékenység esetén nem fogyasztható búza, árpa, rozs, illetve az ezekből készült lisztek, darák és egyéb termékek. A zab alapvetően gluténmentes, ám betakarítás során szennyeződhet gluténnal, így abból a garantáltan gluténmentes jelölésű termékek vásárolhatók, ezekből lehet például finom házi müzliszelet. A mentes kenyerek és péksütemények felhasználásával könnyen készíthetünk változatos szendvicseket, de mentes süteményeket is csomagolhatunk a suliba. Készülhetnek gluténmentes lisztkeverékből, őrölt mandulából, kukoricadara felhasználásával. Praktikusak a kis aprósütik is, pár szemet tehetünk a dobozba, ezeknek az alapja szintén lehet őrölt mandula vagy mandulaliszt. A pizza sem tiltólistás, mind a gluténérzékenyek, mind a diétázók nagy kedvence a karfiol alapú „pizzatészta”, amit bármilyen feltéttel megpakolhatunk. Ősszel elérkezik a sütőtök szezonja, a mentes sütemények maglisztjeihez jól passzol az édeskés tök is.

Szükséges idő 40-60 perc között
37 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 20-40 perc között
22 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Laktózérzékenység és tejfehérje-intolerancia

Aki laktóz-, azaz tejcukorérzékeny, fogyaszthat állati eredetű tejterméket, de kizárólag a laktózmentesek közül válogathat. Szerencsére ma már a tejtől, szeletelt sajttól kezdve a vajkrémen, sajtkrémen át egészen a túróig mindent beszerezhetünk laktózmentes változatban. Laktózmentes túróból könnyen készíthetünk házi szendvicskrémet, és a klasszikus sonkás-sajtos zsemléről sem kell lemondania a gyerkőcnek. A rejtett laktózra is figyeljünk, egy felvágott ugyanúgy tartalmazhatja, mint egy péksütemény. Ha tejallergia, tejfehérje-érzékenység áll fenn, a növényi eredetű termékek fognak megoldást nyújtani. A Dr. Oetker Creme VEGA tökéletes tejföl helyettesítő, sem laktózt, sem tejfehérjét nem tartalmaz. Segítségével az egyik legnépszerűbb sulis finomság, a tojáskrém is könnyen kikeverhető. Sütéshez szintén használható, akárcsak a növényi margarin, a vegán sajtkészítmények, folyadékként a magtejek és magitalok, a víz vagy a víz-olívaolaj páros. Emeljük ki azt is, hogy a Dr. Oetker Leveles tészta sem tartalmaz tejtermékeket.

Szükséges idő 20-40 perc között
9 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
12 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Tojásmentes és vegán finomságok, otthoni uzsonnák

Tojásmentesen is süthetünk olyan sütiket, amelyek nyugodtan elcsomagolhatók tízóraira, uzsonnára, ilyen a gofri, az amerikai palacsinta vagy például a püspökkenyér. Amennyiben  a tojás mellett az állati eredetű hozzávalókat is mellőzzük, azaz kihagyjuk a húst, a mézet, illetve magtejeket, magitalokat, Creme VEGA-t használunk, az elkészült étel, sütemény teljesíti a vegán étrend kritériumait is. Creme VEGA-val vegán szendvicskrémeket is összeállíthatunk. Ahogy feljebb már említettük, a leveles tészta szintén beilleszthető a vegán sütik sorába, persze arra figyeljünk, hogy a töltelék is vegán legyen. A suliból hazaérkező gyerekeket várjuk tejberizzsel vagy pudinggal (magtejjel, magitallal, Creme VEGA-val készítve). Pudingos pohárdesszerteket Dr. Oetker LoVE it! pudingokból is összeállíthatunk, a csokis és a bourbon-vaníliás ízek szuperül kombinálhatók gyümölcsökkel, Creme VEGA-val. LoVE it! pudingokból másfajta desszertek is lehetnek. Felhasználhatjuk crumble (morzsasüti) töltelékéhez, gyümölcsfagylalthoz, csokifagylalthoz, és császármorzsa mellé is tálalhatjuk – ezek mind szuperek egy iskolanap délutánjára, tanulás előtt vagy lecke után.

Szükséges idő 20-40 perc között
27 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 0-20 perc között
13 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Receptajánló

Szükséges idő 40-60 perc között
6 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
16 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
14 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 40-60 perc között
11 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 40-60 perc között
4 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Kapcsolódó cikkek

Dátum 2023-01-31
0 Kedvelés

Töltsük fel a vitaminraktárainkat!

A tél vége felé hatalmas szükségünk van egy kis vitaminpótlásra. Válogassunk szezonális alapanyagokból, és süssünk tápanyagokban gazdag finomságokat!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-12-16
0 Kedvelés

Pitesütésre fel! Változatos formák, izgalmas töltelékek

A pite sosem unalmas! Készíthetjük nagyra és falatnyira, a tetejét kedvünkre dekorálhat-juk. Arról pedig még nem is beszéltünk, hogy mennyi töltelék variáció létezik!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-12-15
0 Kedvelés

Brownie-tól a mézeskalácsig: süss és díszíts kreatívan karácsonyra!

Legyen az idei karácsony igazán kreatív! Engedd szabadon a fantáziád, és készíts finom, ötletes sütiket a családdal vagy a barátokkal, ebben segítenek a Dr. Oetker ünnepi termé-kei.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-12-15
1 Kedvelés

Karácsony Creme VEGA-val

Vegán karácsonyi menüt tervezel? Laktóz- vagy tejfehérje-érzékeny vendégeket vársz? Az ünnepi ételeket is elkészítheted Creme VEGA-val előételtől egészen a desszertig.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-12-08
0 Kedvelés

Karácsony előtti egészséges finomságok

Karácsonykor nagy a kísértés: otthon és vendégségben is nehéz nemet mondani a kedvenc sütinkre. Készüljünk fel tudatosan erre az időszakra, ebben segítenek tippjeink.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-12-06
1 Kedvelés

Készítsd el otthon az adventi vásárok finomságait!

Nincs karácsonyvárás adventi vásár nélkül! A vásár pedig langalló, kürtőskalács és illatos rétes nélkül elképzelhetetlen! Az sem baj, ha nem jutsz el idén, mutatjuk a házi verziókat.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!