Karácsony Creme VEGA-val

Creme VEGA-alapok: mi mindenre használhatod?

Ahogy a hétköznapokban, úgy az ünnepi időszakban is nagy segítségünkre lehet a konyhában a Creme VEGA. A növényi, szója alapú termék rendelkezik a tejföl valamennyi jó tulajdonságával: állaga krémes, fogyasztható közvetlenül a dobozból, de emellett hőkezelhető is, azaz főzésre és sütésre egyaránt alkalmas. Így tehát dresszingekben és mártogatósokban ugyanúgy megállja a helyét, mint süteményekben, sütés nélküli finomságokban, de akár habarhatunk is vele, vegán fogásokhoz is ajánljuk.

Sós fogások Creme VEGA-val

Sok családban készül krémleves karácsonykor például édesburgonyából, sütőtökből, gombából, és persze a korhely halászléből sem hagyható ki a tejföl. Akár habarunk, akár krémlevest gazdagítunk, jó választás a Creme VEGA. Használhatjuk salátaöntetekhez, a klasszikus tejfölös, mustáros, majonézes tésztasaláta vagy az amerikai káposztasaláta dresszingjét is elkészíthetjük vele. Kanalazhatjuk a töltött káposztánkra, ha pedig barátokat várunk estére a két ünnep közötti napokban, összedobhatunk pár kencét, krémet, gyors zöldséges mártogatóst céklával, paprikával, brokkolival, répával, spenóttal, Creme VEGA-val kikeverve. 

Hidegtálakhoz – már a szilveszterre is gondolva – szintén felhasználhatjuk, nemcsak a már említett mártogatósokhoz, hanem sajt- és sonkatekercsekhez, töltött tojáshoz is. Egyik leggyakoribb karácsonyi köret vagy saláta a burgonyasaláta, amit ugyancsak hangolhatunk tejmentesre, vegánra. A főételek közül már említettük a töltött káposztát. Ha tésztát tervezünk például hal mellé, annak a szószába is tehetjük a tejföl alternatívát, sőt a burgonyagombóc tésztájába is beledolgozhatjuk. Lazac mellé tökéletes lesz!

Creme VEGA-t a desszertbe!

Zárjuk az ünnepi menüsort egy kis desszerttel! Creme VEGA kerülhet a sütemények tésztájába vagy pohárdesszertekbe, például összeállíthatunk vele egy karácsonyi ízvilágra hangolt tiramisut. Vegánná, tejmentessé tehetők olyan édességek is, mint a mákos guba pohárkrémbe álmodva, vagy tehetjük a vegán kókuszgolyó és egyéb bonbonok masszájába. Nincs karácsony süteményes fémdoboz nélkül! Legtöbbször apró vaníliás kifli, linzer és más hasonló teasütemény kerül bele, a tésztájukhoz szintén felhasználhatjuk a Creme VEGA-t. Sokan sütnek gyümölcs- vagy püspökkenyeret, de akár egy ünnepi dekorációval feldobott sajttortában is gondolkodhatunk a karácsonyi asztalra. Laktózmentes sütemény Airftyerben is készülhet! Ne feledjük: a karácsony az együtt töltött minőségi időről is szól - formáljuk ünnepivé a reggeleket ráérős reggelikkel, brunch-okkal, az esti társasjáték partikhoz pedig süssünk Creme VEGA-s finomságokat, például egy nagy tepsi pogácsát!