Túl a fánkon – édes ötletek farsangra
2023. február 06.Amióta világ a világ, a farsang egyet jelent a fánkkal. A klasszikus szalagos, csöröge vagy túrófánk mellé viszont még sok mással is készülhetünk a buliba kicsik és nagyok örömére.
Milyen édességeket készítsünk a farsangi mulatságra?
Először is gondoljuk végig, hogy kik lesznek a meghívottak. Gyerekeknek rendezik a jelmezes bulit? Akkor bizony jöhetnek a mókás, például figurális édességek. Sós ropogatnivalóval sem lőhetünk mellé, és az sem árt, ha nem morzsál, maszatol a kiszemelt süti, desszert. Lesz hűtő a helyszínen? Az italoknak biztosan, de jobb, ha a finomságok szobahőmérsékleten tárolhatók, így kínálni is egyszerűbb lesz. Mindez egy felnőtt összejövetelre szintén igaz, de egészítsük ki annyival, hogy némi alkoholos desszert is kerülhet az asztalra. Cikkünkben két képzeletbeli eseményre invitálunk minden sütni szerető konyhatündért, egy hamisítatlan retró farsangi buliba és egy trendi partyba. Lássuk, mi kerüljön azokra a bizonyos svédasztalokra!
Itt a farsang, áll a „retró” bál
Ki ne emlékezne a gyerekkori farsangi bulikra, az otthon eszkábált jelmezekre vagy a tombolán kisorsolt nyereményekre? Retró mulatság nem létezhet „nagybetűs retró szendvics” és málnaszörp nélkül, de itt még közel sincs vége a felsorolásnak! Édes aprósütemények közül kerülhet a kínálótálra a jó öreg húsdarálón legyártott darálós keksz és barna, sárga, rózsaszín pudingporos keksz, ha pedig már a rózsaszínnél járunk, egy tálca puncsszelet is adja magát farsangra. Ha nem szeretnénk sütni, ragasszunk össze finom pudingos krémmel vajas kekszet, majd pár óra hűtés után szeleteljük fel ferdén. Minimális munkával kapunk látványos desszertet! És a puffasztott rizses csokira ki emlékszik? Sósat szintén készítsünk, jól fog csúszni a (gyerek)pezsgő mellé! A kedvenc pogácsánk alap a retró sós pereccel együtt, és az omlós sajtos rúdból is bátran süthetünk két tepsivel. Leveles tésztából pedig jöhetnek a rolók, legyenek virslisek vagy sajtkrémmel töltöttek.
Partyra fel! Trendi finomságok
Aki rajong a különleges ízű és/vagy külsejű desszertekért, annak a farsang maga a Kánaán! Ilyenkor nyugodtan szabadon engedhetjük a fantáziánkat, tobzódjunk a színekben, formákban, ízekben, készítsünk színes süteményeket vagy díszítsünk mókás gumicukrokkal! Egy divatos desszertasztalra többféle finomság kerül ízlésesen elrendezve. Kitehetünk DIY (azaz „csináld magad”) desszerteket, ezeket mindenki kedve szerint állíthatja össze a kikészített hozzávalókból. Jó ötlet „egyadagos” sütikkel készülni, melyek lehetnek kelt tésztás finomságok, például fonatok, batyuk vagy kevert tésztájú muffinok, mind praktikusak, hiszen szeletelni sem kell, a vendégek könnyedén választhatnak egyet-egyet. Sós rágcsákra is szükség lesz, a házi sajtos kréker szinte kötelező! Kerülhet az asztalra valamilyen megkenhető vagy mártogatható buci, bagett, amelyhez többféle kencét, mártogatót kínálhatunk akár egyszemélyes kis tálkákban. Gondoljuk azt is végig, hogy lesz-e a bulinak olyan pontja, amikor körbekínálható meleg nassolnivaló. Ha igen, szuper választás a mini hot-dog, tökéletes bulifogás!
Kapcsolódó cikkek
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Karácsony lemondások nélkül – mentes desszertcsodák
Kerülnéd a finomított cukrot karácsonykor is? Netán ételérzékenység miatt tiltólistás a glutén, laktóz, tejfehérje, tojás? Mindenre van megoldásunk!
Régi ízek, elfeledett édességek nyomában
Csapjuk fel a családi szakácskönyvet, és merüljünk el a már-már elfeledett finomságok olvasgatásában! Prósza, málé, lisztes sterc, kinek ismerősek ezek az ételnevek?
Sajttorta, az amerikai kedvenc
A sajttorta mára meghódította szinte az egész világot, méltán nevezhetjük az egyik legnépszerűbb sütifajtának. Létezik belőle sült és sütés nélküli verzió, íme a sajttorta egyszeregy!