Készítsünk mesés desszerteket a nyár gyümölcseivel!
A nyári gyümölcsök színeivel és ízeivel nem lehet betelni! Alkossunk belőlük könnyű, a nagy melegben is jóleső desszerteket, süteményeket, jeges finomságokat!
Küldjük szabadságra a sütőt!
A sütés nélküli torták, tiramisu-variációk, pohárkrémek, szeletek kedvelt hozzávalói a tejtermékek, általában mascarponét vagy krémsajtot, tejfölt, joghurtot, túrót és selymes tejszínt használunk hozzájuk. Hasonlóan tejtermék, egész pontosan tej alapú a puding, amely szintén népszerű sütést nem igénylő desszert. Az előbb felsoroltak közös tulajdonsága pedig nem más, mint az, hogy szinte kiáltanak egy kis gyümölcsért! Szerencsére nyáron nincs belőlük hiány, a szezon eperrel indul, aztán érkezik a cseresznye, a meggy, többfajta barack, majd a szilva. Persze a bogyós gyümölcsöket se feledjük: a málna, szeder, áfonya, ribizli egész nyáron át beszerezhető. A citrom is örök kedvenc nyáron, hűsít és felfrissít.
A fenti édességekbe több módon is belecsempészhetjük a gyümölcsöket: nyersen szemezve, pürésítve vagy darabolva (kockázva, cikkezve), párolva, főzött gyümölcsszószként (ehhez használjunk egy kevés étkezési keményítőt) vagy zselatinnal, tortazselével készített gyümölcszselé formájában.
Pitéktől a tortákig – telis-tele gyümölccsel
Egy-egy hűvösebb napon azért érdemes bekapcsolni a sütőnket, hiszen a nyári süteményeket, pitéket, tortákat vétek lenne kihagyni. A legegyszerűbb és leggyorsabb a kevert tésztás pite, amit pillanatok alatt összeállíthatunk és tepsibe simíthatunk, aztán már csak ki kell rakni a tetejét a kiszemelt gyümölccsel. Innen ered két közkedvelt „beceneve”: potyogtatós, illetve (bele)dobálós süti.
Süthetünk kelt tésztás finomságokat, lepényt, kalácsot, koszorút, brióst, akár édes pizzát, a gyümölcsös töltelékeket túróval vagy pudinggal gazdagíthatjuk. Hasonlóan a leveles tésztát és a réteseket is elkészíthetjük gyümölcsökkel.
Az omlós piték szintén mennyeiek lesznek gyümölcstöltelékkel, arra figyeljünk, hogy az omlós alapot ne áztassa el a gyümölcsréteg. Ehhez a tésztát elősüthetjük, vagy választhatunk kevésbé leves tölteléket.
Készüljön inkább egy ellenállhatatlan torta? A klasszikus gyümölcstorta alapot kirakhatjuk színes gyümölcsökkel, piskótalapok közé tölthetünk gyümölccsel gazdagított krémet, illetve gyümölcsös mousse is kerülhet a tortalapra.
Hűsítő desszertek fagyitól a jégkrémtortáig
Mondanunk sem kell, a hűsítő finomságok is elbírnak egy kis gyümölcsöt, de még mennyire! Örök kedvenc a hideg fagyi – akár forró – gyümölcsöntettel, klassz páros például a vaníliafagylalt eperöntettel vagy a csokifagyi meggyöntettel. Fagylaltkelyhekbe tehetünk szemezett, cikkezett friss gyümölcsöket, például bogyós gyümölcsöket, barackot vagy sárgadinnyét. Persze maga a fagylalt is lehet gyümölcsös, készíthetjük tejjel-tejszínnel, vagy lehet vizes (esetleg alkoholos) alapú, ilyen a granita és a sorbet. Ha sok vendéget várunk, jégkrémtortában is gondolkozhatunk, ami természetesen szintén lehet gyümölcsös.
Használjuk ki a gazdag nyári gyümölcskínálatot, legyen szó egy gyors kevert sütiről vagy egy családi ünnepnapra készült fantasztikus tortáról, egy kis gyümölccsel még finomabb lesz!
Kapcsolódó cikkek
![Kedvelés](https://sutnijo.hu/img/icons/heart-regular.png)
Készítsünk mesés desszerteket a nyár gyümölcseivel!
A nyári gyümölcsök színeivel és ízeivel nem lehet betelni! Alkossunk belőlük könnyű, a nagy melegben is jóleső desszerteket, süteményeket, jeges finomságokat!
![Elolvasom](https://sutnijo.hu/img/icons/arrow-right-circle-fill-regular.png)
![Kedvelés](https://sutnijo.hu/img/icons/heart-regular.png)
Tavaszi befőzés: porondon az eper, a rebarbara és a többi korai kedvenc
Egy lelkes befőzőnek már tavasszal elindul a szezon, hiszen az első friss finomságok csak arra várnak, hogy üvegbe téve felkerülhessenek a kamrapolcra.
![Elolvasom](https://sutnijo.hu/img/icons/arrow-right-circle-fill-regular.png)
![Kedvelés](https://sutnijo.hu/img/icons/heart-regular.png)
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
![Elolvasom](https://sutnijo.hu/img/icons/arrow-right-circle-fill-regular.png)
![Kedvelés](https://sutnijo.hu/img/icons/heart-regular.png)
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
![Elolvasom](https://sutnijo.hu/img/icons/arrow-right-circle-fill-regular.png)
![Kedvelés](https://sutnijo.hu/img/icons/heart-regular.png)
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
![Elolvasom](https://sutnijo.hu/img/icons/arrow-right-circle-fill-regular.png)
![Kedvelés](https://sutnijo.hu/img/icons/heart-regular.png)
Karácsony lemondások nélkül – mentes desszertcsodák
Kerülnéd a finomított cukrot karácsonykor is? Netán ételérzékenység miatt tiltólistás a glutén, laktóz, tejfehérje, tojás? Mindenre van megoldásunk!
![Elolvasom](https://sutnijo.hu/img/icons/arrow-right-circle-fill-regular.png)