Gyors sütemények rohanó hétköznapokra
2023. szeptember 05.
Visszarázódás a munka vagy a suli világába, ezernyi elintéznivaló – erről szól a szeptember. Pánikra azonban nincs ok, most is kerülhet friss süti az asztalra
Keverem, kavarom
A kevert sütik amilyen finomak és változatosak, annyira gyorsan el is készülnek, ráadásul még sok eszközt, mosogatást sem igényel az összeállításuk. A tepsis, vagy tortaformában, kuglófformában sütött kevertekhez kis túlzással elég egy nagy keverőtál, amibe mehetnek bele szép sorban a kiszemelt recept hozzávalói. A liszthez adhatunk kókuszreszeléket, darált diót, mákot, a tésztát ízesíthetjük citrom- vagy narancshéjjal, rummal, vaníliával. Keverhetünk bele reszelt almát, körtét, vagy az összeállított, tepsibe simított massza tetejét kirakhatjuk gyümölcsökkel, megszórhatjuk durvára tört olajos magvakkal. Ha picivel több időt tudunk szánni a süteményre, a kész, kihűlt tésztát bevonhatjuk csokimázzal, citrommázzal, megtölthetjük pudingos krémmel, vagy gyorsabb megoldásként a kedvenc lekvárunkkal. Tálalhatunk a sütink mellé vaníliasodót is, a Dr. Oetker vaníliaízű Expressz Desszertöntetet még főzni sem kell! Sokak abszolút kedvence, a banánkenyér is a kevert sütikhez sorolható, ha van otthon pár érett banán, szuper ötlet megsütni reggelire, uzsonnára. Egyadagos sütikben is gondolkozhatunk, a kevert tésztájú muffinokban rejlő variációs lehetőségek száma szinte végtelen.
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Leveles finomságok
A sütőpapírra feltekert, hűtött Dr. Oetker Leveles tészta a rohanó hétköznapok egyik legklasszabb „megmentője”. Kivesszük a hűtőből, rövid ideig pihentetjük, aztán már tekerhetjük is ki, majd tölthetjük, formázhatjuk kedvünkre. Leveles tésztával nemcsak a család édesszájú tagjainak kedvezhetünk, hanem a sós sütik rajongóit is elkápráztathatjuk. Tölthetjük lekvárral, túróval, pudinggal, almával, a sós verziók lehetnek sajtosak, tepertősek, sonkásak, kolbászosak, de egy kapros-túrós verzió sem megvetendő! A leveles apróságok akkor is jó szolgálatot tesznek, ha váratlanul betoppan a gyerek osztálytársa vagy egy kollégánk, hiszen tényleg pillanatok alatt megleszünk velük. Azt se felejtsük el, hogy a leveles tészta egy összetettebb sütemény elkészítési fázisait szintén lerövidítheti, felhasználhatjuk házi krémeshez vagy más krémes-habos édességekhez. És még egy jó hír: egy nagy tepsi leveles pizzás csiga salátával tálalva tökéletes vacsora lehet, a túrós batyu maradéka pedig másnap a gyerekek uzsonnás dobozában landolhat.
Előre elkészíthető sütemények
Egy lazább délutánon érdemes előre tervezni, és elkészíteni egy-két finomságot, hogy a rohanósabb napokon ne legyen rá gondunk. Több ötletünk is van! Megsüthetjük például előre a gyümölcstorta alapját vagy egy piskótatésztát, másnap már csak tölteni kell. A kelt tészták ugyancsak jó megoldások, több napig frissek maradnak, reggelire, uzsonnára, tízóraira is csomagolhatunk belőlük. Tegyük hozzá, hogy bár a kelt tészta nem kétperces mutatvány, ám aktív munka kevesebb van vele, a kelesztési idő alatt pedig nyugodtan foglalkozhatunk mással. Hasonlóan praktikus ötlet az aprósütemény és a keksz. Azonnal is fogyaszthatók, fajtától függően később is megtölthetők, illetve fémdobozban tárolva több napig, egyes tészták pedig akár 1-2 hétig is elállnak. Az egyszerűbb kekszek, amerikai típusú cookie-k könnyedén elcsomagolhatók és utaztathatók, vihetik magukkal a gyerekek a suliba, vagy kerülhet belőle a piknikkosárba is a hétvégi családi kiránduláshoz.
Kapcsolódó cikkek
2023-09-15
Babapiskóta, a gyerekkori kedvenc
Babapiskótát könnyedén készíthetünk házilag, a roppanós sütit pedig nemcsak önmagában majszolhatjuk el, hanem számos süteményhez, desszerthez is felhasználhatjuk.
2023-09-05
Gyors sütemények rohanó hétköznapokra
Visszarázódás a munka vagy a suli világába, ezernyi elintéznivaló – erről szól a szeptember. Pánikra azonban nincs ok, most is kerülhet friss süti az asztalra
2023-07-20
Crème brûlée, a francia desszertcsoda
A francia elnevezés – jelentése: „égetett krém” – könnyű desszertet takar, lágy vaníliakrém roppanós karamellréteggel a tetején. Alaprecept és változatok következnek.
2023-07-19
Így készíts kekszalapot sütés nélküli desszertekhez
Egész évben szeretjük, nyáron pedig egyenesen rajongunk azokért az édességekért, amelyekhez nem kell bekapcsolni a sütőt. Hagyományos tészta helyett jöhet a kekszalap!
2023-07-19
Édesen vagy sósan sütöd a rétest?
Mi nem tudunk dönteni, hiszen mindkettő annyi lehetőséget rejt magában! Cikkünkben klasszikus réteseket és különlegességeket is mutatunk, így kedvedre bővítheted a repertoárod.
2023-07-07
Nyári gyerekzsúrt szervezel? Ki ne hagyd ezeket a finomságokat!
Itt a szünidő, szervezzünk zsúrt, kerti partit a gyerekeknek! Mutatjuk a legkisebbek és a kicsit nagyobbak kedvenceit mókás sütiktől kezdve a sós rágcsákig.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal